Какой ужин нужен для похудения

Содержание

Что можно кушать на ужин при похудении на правильном питании

Диетологи и нутрициологи всего мира предупреждают, что не следует загружать желудок перед сном. Однако и ложиться спать голодным тоже не лучшее решение. Скорее всего, ближе к часу ночи вы ощутите острое чувство голода и гарантированно загляните в холодильник. Но как тогда быть? Все дело в правильно составленном ужине. Он должен быть легким, но при этом сытным. В статье вы найдете лучшие варианты готовых блюд для ужина, которые не нанесут вреда вашей фигуре. Особого внимания заслуживает список запрещенных продуктов. Все они должны быть полностью исключены из вечернего меню.

Какой Ужин Нужен Для Похудения. Здоровый ужин для похудения: рецепты, меню на неделюОсобенности вечернего приема пищи на ПП

Каким должен быть ужин при правильном питании для похудения? Диетологи выделяют несколько правил вечернего приема пищи, которых следует придерживаться:

  1. Порции должны быть маленькими. Переедание в вечернее время приведет к негативным последствиям не только для фигуры, но и здоровья в целом. Важно учитывать, что чувство сытости проявляется только спустя 30 минут после окончания трапезы. Для предотвращения перееданий диетологи рекомендуют тщательно пережевывать пищу, полностью сконцентрировавшись на процессе.
  2. Следите за калорийностью блюда. На ужин приходится 30% от суточной нормы калл.
  3. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна. В современном мире правило «Не есть после 6 вечера» теряет свою актуальность. Оно уместно только в том случае, если вы ложитесь спать в 21.00.
  4. Не следует пропускать ужин. В лучшем случае это приведет к пищевому срыву, в худшем – к серьезным проблемам желудка.
  5. На ужин можно есть продукты с большим содержанием белка и клетчатки. Пищевое волокно (клетчатка) насыщает организм, ускоряя выход оставшееся в нем пищи. Стоит отметить, что клетчатка не расщепляется, благодаря чему не откладывается в жир.
  6. Забудьте о сладостях. Каждый кусок торта непременно отложится на ваших боках. Лучше скушать кондитерские изделия в первой половине дня. Обратите внимание, что многим людям сложно отказаться от десертов даже в вечернее время суток. Ученые нашли этому простое объяснение: сладости – это пищевые наркотики, вызывающие привыкание. Если вы относитесь к числу сладкоежек, то диетологи рекомендуют обмануть свой организм. Просто вместо шоколадки съедайте 2-3 чайные ложки натурального меда.

Диетический ужин – это лучшая гарантия того, что среди ночи вас не одолеет чувство голода, желудочно-кишечный тракт будет работать нормально, а мышцам не грозит катаболизм.

Какой Ужин Нужен Для Похудения. Что есть на ужин при правильном питании для похудения с примерами и рекомендациямиЧто можно есть на ужин

Существует большое количество продуктов, которые можно кушать на ужин. Вам не составит труда выбрать наиболее подходящее именно вам блюдо с учетом своих вкусовых предпочтений.

Есть на ужин разрешается продукты, богатые белком:

  1. Белое мясо. Курица и индейка содержат минимальное количество жира и идеально подходят для вечернего приема пищи. Обратите внимание, что мясо следует запекать в духовке или готовить на пару. Кушать жареную курицу на ужин строго запрещается.
  2. Кисломолочная продукция. Содержит не только белки, но и аминокислоты, подпитывающие организм длительное время.
  3. Рыба нежирных сортов. Помимо белка в ней содержится большое количество кальция, фосфора и магния. Блюда из рыбы не только вкусные и сытные, но и полезные.
  4. Овощи. Содержат клетчатку, которая вызывает чувство сытости. Также овощи способствуют комфортному пищеварению, улучшая состояние микрофлоры кишечника.

Стоит отметить, что белок является строительным материалом для мышц. Если Вы регулярно посещаете спортзал, то рекомендуется сочетать белковые продукты с овощными салатами. Так вы получите сбалансированный ужин, богатый клетчаткой и витаминами.

Какой Ужин Нужен Для Похудения. Что можно кушать на ужин при похудении на правильном питанииЧто не рекомендуется есть вечером при похудении

Если вы придерживаетесь правильного питания и твердо решили привести свою фигуру в идеальное состояние, то на ужин запрещается кушать следующие продукты:

  • макароны;
  • картофель;
  • белый рис;
  • мучные изделия;
  • сладости;
  • орехи;
  • сухофрукты;
  • майонез, кетчуп;
  • жирное мясо;
  • бобовые;
  • молочная продукция с высоким содержанием жира;
  • фрукты;
  • грибы.

Обратите внимание, что жесткие ограничения вызывают у человека внутреннее желание их нарушить. Если вы привыкли на протяжении многих лет ужинать картофелем, то не пытайтесь сразу исключить его из рациона. Ваши пищевые привычки обязательно напомнят о себе, что незамедлительно приведет к срыву. Начните постепенно корректировать меню. Если вы кушали картофельное пюре 5 раз в неделю, то сократите его количество на этой неделе до 4 раз, на следующей до 3, и так до тех пор, пока картофель полностью не исчезнет из вашего рациона. Постепенно «отучая» организм от вредных пищевых привычек, вы получите желаемый результат без вреда здоровью и своему моральному состоянию.

Какой Ужин Нужен Для Похудения. Пп ужины для похудения: 15 рецептов на две недели с фото и кбжу

Какой Ужин Нужен Для Похудения. Что есть на ужин, чтобы похудеть?Лучшие варианты ужина

Пищу для правильного ужина нельзя обжаривать на сковороде с растительным или сливочным маслом. Масло впитается в продукт, что существенно увеличит его калорийность. Также жареные блюда считаются тяжелыми для желудка, они содержат канцерогены, негативно воздействующие на организм.

Продукты для полезного ужина можно приготовить следующими способами:

  • отварить;
  • запечь;
  • потушить;
  • на гриле;
  • на пару.

Такие блюда сохранят свои полезные свойства, что особо важно для здорового питания.

Вариантов ужина для похудения довольно много:

  • овощные салаты;
  • омлет;
  • твороженная запеканка;
  • овощной суп;
  • куриный бульон;
  • нежирный творог;
  • отварная рыба с гарниром из овощей;
  • куриное суфле;
  • тыквенный крем-суп;
  • брокколи;
  • цветная капуста под сливочным соусом;
  • овощные смузи;
  • лодочки-баклажаны с куриным фаршем;
  • филе минтая, запеченное в фольге, спаржа;
  • кефир;
  • нежирный йогурт без вкусовых добавок.

Многие худеющие с осторожностью относятся к блюдам из яиц по вечерам, так как привыкли кушать их на завтрак. Однако они идеально подходят для последнего приема пищи. В них содержится большое количество белка, и практически отсутствуют углеводы.

Какой Ужин Нужен Для Похудения. Что кушать на ужин, чтобы похудеть: 7 вариантовЛегкий салат

Даже большая порция диетического салата содержит незначительное количество калорий. Однако переедать все же не следует. Порции большого объема растянут желудок, в результате чего в дальнейшем вам потребуется больше пищи, чтобы наесться.

Диетологи предлагают вам топ-4 легких салатов для правильного ужина:

  1. «Перепелка» — из ингредиентов понадобятся: отварное куриное филе, перепелиные яйца, огурцы, яблоки (предпочтительно зеленые), петрушка. Для вкуса допускается добавить оливковое, либо льняное масло.
  2. «Овощной салат с капустой» — нашинковать 500 гр. пекинской капусты, 1 луковицу мелко нарезать, 1 морковь натереть на терке. Все компоненты перемешать и сбрызнуть лимонным соком.
  3. «Овощи и нежирный сыр» — в состав такого салата входят: помидоры, болгарский перец, огурцы, руккола, нежирный сыр. В качестве заправки используйте оливковое масло.
  4. «Вальдорф а-ля Клееберг» — огурец, сельдерей, яблоко, кедровые орешки, белый перец. Заправить смесь можно растительным маслом. Обратите внимание, что яблок и орехов должно быть меньше всех остальных ингредиентов.

Какой Ужин Нужен Для Похудения. Ужин для похудения и диет: полезные рецепты для ППОсновные блюда

Именно эти блюда обеспечат вам ощущение сытости до самого утра. Важно учитывать, что они должны быть легкими и не калорийными.

Для вечернего приема пищи подойдут следующие блюда:

  1. «Омлет по-королевски» — куриные яйца, молоко, болгарский перец, помидоры черри. По желанию можно добавить красный лук и специи.
  2. «Запеченная куриная грудка» — просто промойте грудку в чистой воде, натрите специями, и заверните в фольгу, либо пакет. Выпекайте в разогретой духовке до полной готовности.
  3. «Суп-пюре из капусты» — необходимо нарезать кубиками морковь, красный перец, лук, помидор, сельдерей, цветную капусту. Все овощи отварить, после чего поместить в блендер и взбить до однородной массы.
  4. «Тушеная рыба с овощами» — предварительно можно замариновать рыбу в специях. Так блюдо получится сочным и ароматным, при этом не будет лишних калорий. Отварите овощи и рыбу, после чего выложите их на сковороду с антипригарным покрытием. Добавьте 2 куриных яйца, немного воды и тушите до готовности.
  5. «Куриные котлеты» — 600 гр. куриного филе, 500 гр. капусты и 1 луковицу измельчите в блендере. Из получившейся смеси слепите котлеты. Запекайте в разогретой духовке до полной готовности.
  6. «Овсяная каша по секретному рецепту» — хлопья высыпать в кипящую воду и довести до готовности. Перемолоть льняные зерна, добавить в готовую кашу. К блюду можно добавить стакан кефира.

Какой Ужин Нужен Для Похудения. Что приготовить на ужин для похуденияСмузи

Смузи – это кладезь полезных микроэлементов, витаминов и минералов. Многие известные в шоу-бизнесе обладательницы безупречных форм пьют смузи не только по вечерам, но и устраивают на них разгрузочные дни. В основе такого напитка лежит пищевое волокно, о пользе которого уже было сказано.

Самые популярные варианты смузи для ужина:

  1. «Морковный бум» — его основу составляет морковь, кефир, сельдерей. Овощи следует предварительно очистить от кожуры, после чего оправить в блендер.
  2. «Томатное удовольствие» — сок томатов смешивается сельдереем и кефиром.
  3. «Экзотический» — кокосовое молоко, свекла, огурец, финики. Все смешать в блендере, добавив 150 мл воды.
  4. «Зеленый» — для приготовления «коктейля» понадобится: укроп, петрушка, базилик, кинза, огурец, кефир.
  5. «Оранжевое настроение» — в блендере необходимо смешать: морковь, оливковое масло, куркуму, огурец, 1 ст. ложку меда.
  6. «Красная Мэри» — огурец, томат, шпинат. Не забудьте очистить овощи от кожуры.

Такие напитки считаются полноценным ужином при похудении.

Какой Ужин Нужен Для Похудения. Рецепты на ужин для желающих похудетьПример ужинов на неделю

ПонедельникВторникСредаЧетвергПятницаСубботаВоскресенье
Запеченная куриная грудка, овощной салат, 1 хлебецСуп-пюре из капусты, салат «Перепелка»Отварная рыба, спаржаСмузи «Морковный бум»Овощной салат с капустой, куриные котлетыТвороженная запеканкаСмузи «Зеленый»

В качестве напитка подойдет зеленый чай с молоком или отвар шиповника. Стоит отметить, что чай с добавлением молока входит в меню многих диет. Он очищает организм от шлаков и токсинов и оказывает благоприятное воздействие на нервную систему. Однако к выбору чая следует подойти ответственно. Отдавайте предпочтение крупнолистовым сортам.

Теперь вы знаете, каким должен быть правильный ужин. Воспользуйтесь предложенными в статье вариантами блюд, и в короткие сроки вы заметите первые результаты: вес снизился, кожа лица приобрела свежий, сияющий вид, волосы и ногти стали прочными.

Источник: https://dietoid.com/chto-mozhno-kushat-na-uzhin-pri-pohudenii-na-pravilnom-pitanii/

Что приготовить на ужин для похудения

Худеющие девушки стараются придерживаться правила – не есть после шести, а некоторые и вовсе отказываются от вечернего приема пищи. Но диетологи едины во мнении, что лучше приготовить полезный ужин, чем голодать. Во-первых, тогда меньше вероятность, что произойдет срыв, и человек побежит к холодильнику среди ночи. Во-вторых, легкий ужин для похудения более эффективен, чем голодовка. Пропускать приемы пищи – подвергать себя риску нарушения метаболизма, а с ним сбросить лишние килограммы практически нереально.

Другое дело, что нужно знать, как правильно ужинать, потому что переедать на ночь не стоит. Увы, именно так мы нередко и питаемся с загруженным рабочим графиком: в течение дня перебиваемся перекусами, а вечером набиваем желудок по полной программе. Так что важен баланс: утром следует плотно позавтракать, днем не забыть пообедать, и от последнего приема пищи не нужно отказываться. Стоит узнать, каким должен быть ужин, чтобы он отвечал принципам правильного питания. Ведь он бывает и вкусным, и полезным, и легким.

Главные принципы полезного ужина

Лучше приучить себя к правильному питанию, а не сидеть периодически на диетах, то сбрасывая после них вес, то снова его набирая, как это свойственно многим худеющим женщинам. Это полезнее для здоровья, потому что нет жестких ограничений в рационе, организм получает все необходимые витамины и микроэлементы.

Что касается похудения, то эффект от правильного питания не столь быстрый и выраженный, зато он сохраняется навсегда, если постоянно придерживаться его основных принципов. Что же важно знать о последнем приеме пищи:

Какой Ужин Нужен Для Похудения. Правильный ужин, или что есть вечером, чтобы похудеть?

  1. Идеальный ужин для похудения должен быть за три часа до отхода ко сну, тогда пища успеет усвоиться, и человек не ляжет в кровать голодным.
  2. Правило «Не есть после 18:00» актуально не для всех: только, если в постель отправляться в 21:00.
  3. Промежуток между легким ужином для похудения и завтраком на следующий день должен составлять не больше 12 часов.
  4. Объем пищи в последний прием – до 250 грамм.
  5. Ужин при похудении должен быть обязательно! Если голодать вечером, срыв практически неизбежен.
  6. Последний прием пищи должен включать в себя белки и клетчатку. Первый необходим для строительства мышц и костей, а клетчатка никак не отложится на боках.
  7. Чтобы ужин при похудении и насытил, и не принес лишних килограммов, он должен составлять до 25-30% максимума от суточного рациона.

Легкий ужин полезен для похудения, потому что он способствует нормализации обменных процессов. С активизацией метаболизма и жировые запасы будут сжигаться эффективнее, но при условии, что для последнего приема пищи подобрана «правильная» еда.

Ужин рекомендуют делать низкокалорийным для похудения не просто так. Еда должна успеть усвоиться в течение 3 часов до сна. Поэтому лучше перекусить чем-то легким, быстроусвояемым.

Соблюдение баланса

Какой Ужин Нужен Для Похудения. Что можно есть на ужин при похудении: продукты, блюда, рецепты

Прежде чем составлять список, что можно и в каком количестве есть на ужин при похудении, правильно будет проанализировать собственные энергетические затраты, потому что меню предопределяется образом жизни. Если у человека сидячая работа, он не тренируется в спортзале, низкокалорийный ужин – то, что нужно.

Когда образ жизни активный, много физической деятельности, самым полезным и здоровым будет ужин, который дополняет норму калорий в сутки. Причем в таком случае не нужно ориентироваться на минимум. Необходимо полноценно питаться, чтобы организм уверенно сжигал лишнее, а не копил на «черный» день.

Впрочем, при правильном питании, вкусном и полезном ужине все равно может случиться срыв. В таком случае не стоит себя корить, придумывать жесткие ограничения в меню на следующий день. Правильно будет лишний раз сходить в спортзал. Ни калорийность, ни объем ужина, как и обеда с завтраком, урезать не стоит.

Ужин для похудения: что можно и что нельзя

Принципы правильного питания помогают действенно худеть без какого-либо вреда для организма. В этом вопросе главное – употреблять здоровую пищу и избегать вредных продуктов. По такому принципу и предстоит решать, что можно есть на ужин, чтобы похудеть.

Далеко не всегда последний прием пищи должен быть низкокалорийным. Например, если человек приходит вечером с тренировки, полезным будет протеиновый ужин для похудения. Однако нужно подумать, что именно поесть. Можно смело кушать рыбу и творог, нежирное мясо и яйца, причем без гарниров. Но желательно отбирать такие способы термообработки пищи, которые отвечают принципам здорового питания.

Полезно есть на ужин при организации правильного питания блюда, приготовленные на пару. Можно поужинать отварными продуктами, «поколдовать» с грилем. О жарке с обилием масла лучше забыть.

Какой Ужин Нужен Для Похудения.

Когда образ жизни не отличается активностью, необходимо вдвойне ответственно принимать решение, что скушать на ужин, чтобы похудеть. Позволительны блюда из морепродуктов и овощей, кисломолочное – кефир, творог.

Раздумывая, чем бы поужинать, чтобы похудеть, необходимо учитывать, во сколько человек отправляется в постель. Чем позже отход ко сну, тем легче будет идеальный ужин для здорового похудения. Так, если отбой в полночь, то в 21:00, то есть, за три часа до этого, можно просто выпить стакан кефира с ложкой клетчатки.

Продукты, от которых следует отказаться вечером

Прелесть правильного питания в том, что можно периодически позволять себе маленькие слабости, в целом употребляя здоровую пищу. Но что касается вечернего приема пищи, то для него как раз стоит вдвойне строго отбирать продукты. Именно правильный ужин для похудения так важен, поскольку пища должна непременно переработаться организмом до отхода ко сну.

Традиционно худеющим нельзя есть выпечку и мучные изделия. О походах в кондитерскую по вечерам тоже нужно забыть. При правильном питании ужин для похудения исключает любые продукты, обжаренные в большом количестве масла.

Не надо в последний прием пищи есть картофель и макароны, рисовую кашу и бобовые. Полезным сложно назвать ужин для похудения, если вечером кушать сладкие йогурты и творожки. Любителям фруктов тоже лучше лакомиться ими в течение дня. Если очень хочется, то можно съесть плод, но только исключая природные дары с большим содержанием сахара. К ним относятся бананы и виноград, персики и дыни.

Диетическими и низкокалорийными продуктами принято считать сухофрукты, однако на ужин их лучше не есть. Кстати, и лишняя жидкость перед сном ни к чему. Точнее, можно выпить чистой негазированной воды. А вот любимыми напитками стоит наслаждаться в течение дня.

Видео о приготовлении ужина для похудения

Лучшие рецепты на неделю

Как показывает опыт, стоит составить недельное меню, чтобы быстрее привыкнуть питаться правильно. Заранее распланированный рацион дисциплинирует. Можно найти массу вариантов ужина для похудения, которые будут отвечать принципам ПП. Они помогут развеять миф, якобы правильное питание – это невкусно и дорого.

Многие, наверняка, предпочтут те варианты полезных ужинов для похудения, которые можно быстро приготовить. Ведь часто мы хватаемся за бутерброды или другие перекусы по банальной причине – нехватка времени. Но существует большой выбор полезных и вкусных блюд, которые лучше есть на ужин для похудения и в поддержку здоровья, не тратя часы на кухне на приготовление.

Когда график совсем загружен, хорошо, чтобы в холодильнике были здоровые продукты для перекуса перед сном. Заменить легкий ужин можно не только кефиром. Быстро и просто готовится овощной смузи. Как вариант, в качестве ужина ПП для похудения подойдет горсть орехов.

И все же даже полезный перекус должен быть исключением. Один з секретов действенности ПП при сбросе килограммов – разнообразие блюд, так что стоит подобрать быстрые и вкусные рецепты для правильного ужина для похудения.

Если рацион богатый, он обеспечивает организм всем необходимым для жизни, блюда не приедаются, то и сброс веса происходит незаметно, без дискомфорта. Изучая рецепты для ужина на правильном питании, следует обратить внимание, что многие из них легко корректировать под себя.

Овощной салат с капустой

Какой Ужин Нужен Для Похудения.

Этот овощ расхваливают диетологи, уверяя, что его обилие в меню помогает сбрасывать вес. Это действительно так. Можно использовать разные виды капусты в рационе для похудения на ужин, но простейший вариант – вкусный и витаминный салат. Для его приготовления понадобятся:

  • 0,5 кг капусты;
  • 1 луковица;
  • 1 морковка;
  • сок одного лимона;
  • любимая зелень.

Измельчив вымытые и очищенные овощи на ужин для похудения, их смешивают и заправляют лимонным соком. Добавив немного зелени по своему вкусу, можно ставить блюдо на стол.

Омлет

Яйца являются источниками ценных белков и микроэлементов, содержат минимум жира. Поэтому можно смело приготовить блюдо из яиц на ужин при похудении.

Их просто варят и подают с овощами. Но когда есть хоть немного времени, то стоит побаловать себя нежным омлетом на ужин. Очень интересный и небанальный вариант – низкокалорийное блюдо с добавлением шпината и помидоров:

Какой Ужин Нужен Для Похудения.

  1. На три белка яичных берут 50 мл молока, по 100 г томатов и листьев шпината.
  2. Помидоры необходимо вымыть и нарезать на дольки. Шпинат измельчают на полоски.
  3. Нагрев сковородку, смазанную оливковым маслом, на нее выкладывают листовой овощ и томаты.
  4. Отдельно взбивают белки с молоком.
  5. Тут же полученную массу выливают к овощам.
  6. Блюдо лучше готовить под закрытой крышкой. Но нужно следить, чтобы не передержать омлет.
  7. Едва поверхность схватится, нужно перевернуть его на другую сторону и еще пару минут подержать на огне. Подают такое блюдо в виде рулета.

Как вариант, с такими же ингредиентами готовят яичницу на ужин. Она будет полезнее и вкуснее, если при подаче ее посыпать рубленой свежей зеленью.

Куриные котлеты

Для похудения рекомендуют есть нежирные сорта мяса, и куриная грудка подходит для этого идеально. А вот фасоль вечером лучше не есть, она не противоречит нормам правильного питания, однако может вызывать вздутие живота.

Какой Ужин Нужен Для Похудения.

В качестве белкового ужина для похудения из курицы готовят котлеты. Для блюда необходимо взять:

  • 900 г куриной грудки;
  • 2 луковицы;
  • 1 яйцо;
  • пучок любимой зелени;
  • соль, специи.

Как приготовить:

  1. Лук очищают и измельчают. Зелень нужно мелко порубить.
  2. Мясо пропускают через мясорубку и соединяют с остальными ингредиентами.
  3. Посолив и поперчив фарш, из него формируют котлеты.
  4. Можно готовить такое блюдо на ужин в пароварке. Если ее нет, котлеты обжаривают на небольшом огне, только смазав сковороду маслом.

Как вариант, кушанье подают с соусом из йогурта. Его готовить совсем просто. В натуральный йогурт добавляют измельченный чеснок и зелень для пикантного вкуса. Оригинальным будет соус, если в основу нарезать соленые огурчики и ввести немного горчицы.

Суп-пюре из капусты

Какой Ужин Нужен Для Похудения.

Любители первых блюд задаются вопросом, можно ли есть супчик вечером. Диетологи не выступают против, конечно, делая акцент, что это должно быть нежирное блюдо. Для похудения отлично подойдет кушанье из капусты. Для него нужно взять такие продукты:

  • литр воды;
  • 0,5 кг капусты цветной;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • томат – 1 шт.;
  • сельдерей – 3-5 стеблей;
  • лук – 1 шт.

Готовится суп очень быстро и просто. Все овощи измельчают и отваривают. Далее остается взбить массу в блендере, поставить еще раз на огонь и довести до кипения. Подают блюдо, посыпав его для аромата и вкуса зеленым луком. В качестве белкового дополнения для ужина можно приготовить еще куриное филе на пару.

Овсяная каша с кефиром и льняными зернами

Специалисты настойчиво не рекомендуют при похудении отказываться от круп. Они служат источником многих жизненно важных веществ. Овсянка у диетологов в особом почете. На ужин вполне подойдет каша, приготовленная с добавлением кефира и зерен льна. Ее пищевая ценность еще больше возрастет, а калорийность останется в пределах нормы.

Какой Ужин Нужен Для Похудения.

Немаловажно, что это рецепт для ужина на скорую руку. Для него нужны такие ингредиенты:

  • 300 г овсяных хлопьев;
  • 0,5 л воды;
  • 400 мл кефира (можно заменить его натуральным йогуртом);
  • 2 столовых ложек зерен льна.

Сначала необходимо отварить до готовности овсянку. Зерна льна едят в измельченном виде. Поэтому их пропускают через кофемолку, а потом вводят в кефир.

Рыба с овощным салатом

Морепродукты должны присутствовать в меню для похудения в обязательном порядке. Вкусная и нежирная рыба на ужин – превосходный вариант, особенно если дополнить ее салатом из свежих овощей.

Лучше взять рыбу белых сортов, чтобы похудение было более эффективным. Нарезав на стейки, ее отправляют в духовку. Пока она готовится, можно приступить к салату.

На ужин подойдет блюдо из капусты. Овощ шинкуют, добавляют к нему любимую нарезанную зелень. Салат можно немного посолить и заправить оливковым маслом.

Рыба, приготовленная на гриле, тоже подойдет в качестве ужина для здорового похудения. Можно экспериментировать с овощами, сделав салат из других плодов. Как вариант, подойдет горячая спаржа. Это низкокалорийный овощ, который поставляет в организм витамины К и А, Е и С, фолиевую кислоту, медь, селен, калий.

Чизкейк

Какой Ужин Нужен Для Похудения.

Даже самый строгий диетолог разрешит хотя бы раз в неделю побаловать себя чем-то вкусным и запретным. Впрочем, не всегда аппетитное блюдо по умолчанию вредное. Например, любители выпечки могут съесть ужин чизкейк. Для приготовления следует приготовить:

  • 0,6 кг творога;
  • 0,08 кг манной крупы;
  • 1 куриное яйцо;
  • 1 щепотку соли.

Как приготовить:

  • сначала нужно соединить творог с манной крупой, добавить туда соду и яйцо;
  • вымешав ингредиенты в однородную массу, ее выкладывают в форму;
  • желательно выдержать заготовку в теплом месте четверть часа;
  • потом чизкейк следует запечь до готовности в духовке – пока не образуется румяная корочка.

Подают кушанье к столу, когда оно остынет.

Источник: http://vsudu-sport.ru/pitanie/dlya-pokhudeniya/chto-prigotovit-na-uzhin-dlya-pokhudeniya

Что кушать на ужин, чтобы похудеть: 7 вариантов

Если человек пытается похудеть, небольшие изменения в повседневном образе жизни могут оказать большое влияние.

Ужин – одно из самых важных принятий пищи, потому что это происходит в конце дня, когда человек устал, голоден и раздражен. Учитывая эти факторы, можно легко не заметить, как было съедено гораздо больше, чем необходимо организму.

Необходимо совершать правильный выбор, что есть на ужин, чтобы похудеть, поскольку продуктов следует потреблять достаточно для предотвращения голода, но поступление калорий ограничить.

Какие существуют правила для ужина, чтобы похудеть?

Вероятно, все слышали высказывание, что завтрак – самая важная еда дня. Но когда человек старается похудеть, тогда то, что он ест на ужин, не менее важно.

Низкокалорийные, высокобелковые и питательные продукты наполнят организм и удержат от переедания.

Чтобы ускорить потерю веса, нужно следовать таким правилам ужина:

  1. Не пропускать приемы пищи.

    Это подтвержденный и научно доказанный факт, что пропуск питания в течение дня, может привести к перееданию во время ужина.

    Также это способствует накоплению жира вокруг живота и увеличивает риск резистентности к инсулину, а регулярное употребление небольших порций может повысить метаболизм.

  2. Съесть перед ужином богатые белком закуски, такие как фруктовый коктейль: с семенами льна, семенами тыквы или чиа; пита или хумус или же добавить бобы или орехи в салат.
  3. Начать с овощей.

    Когда человек старается похудеть, то нужно есть овощи в течение дня, а ужин не является исключением.

    Это может означать подачу диетического супа с морковью, сельдереем и луком; жаркое с перцем, грибами и брокколи; салаты из листовой зелени или порцию вареной цветной капусты.

    Рекомендовано включать различные овощи, например, один листовой зеленый и один оранжевый или красный вегетарианский.

  4. Добавить постного белка.

    Пусть белок занимает центральное место во время ужина, чтобы похудеть.

    Согласно исследованиям, замена крохмалистых продуктов, таких как картофель, на нежирный белок может помочь сбросить килограммы.

  5. Кушать цельные зерна.

    Здоровые углеводы обеспечат длительную энергию и помогут регулировать сахар в крови, поэтому риск почувствовать соблазн съесть поздно ночью закуску, сводится к минимуму.

    Это связано с высоким содержанием клетчатки в цельном зерне, что заставляет пищу в желудке дольше перевариваться и создавать чувство «полного» живота.

  6. Выбирать блюдо размером на одну тарелку.

    Необходимо заблаговременно потратить время на планирование простых и питательных блюд.

    Следует измерять размеры порций, чтобы избежать переедания.

  7. Сказать десерту – нет.

    Диета идет на полное уничтожение, если заканчивать питательную пищу десертом с высоким содержанием жира и сахара.

    Если тяга к сладкому непреодолима, тогда стоит попробовать целые фрукты, фруктовый салат или горсть фиников/изюма.

  8. Если укоренилась привычка ложиться спать поздно, то нужно держаться подальше от импровизированных бутербродов, мороженого или снеков.

    Чашка обезжиренного молока – лучший вариант, чтобы убаюкать аппетит.

Во сколько должен быть ужин, чтобы похудеть?

Многие женщины, сидящие на диете, предпочитают не есть вечером, что вредно для тела. Такое голодание не поможет потерять вес. Действительно, во время приема пищи организм будет выделять ферменты, чтобы помочь пищеварению, поэтому, если желудок будет пуст, эти ферменты будут атаковать желудок. Лучше меньше есть, чем не есть вообще.

В идеале ужин должен быть съеден около 2-3 часов после полдника (15:30). Если в планах есть тренировка после работы, тогда полдник следует перенести на 16:30, затем последует тренировка и ужин может начаться в 19:00 или 19:30.

Не стоит беспокоиться о том, что ужин будет происходить слишком поздно. До тех пор, пока не превышена дневная норма калорий, время ужина не будет иметь значения.

Однако после 20 ч есть уже не стоит.

Что не рекомендуется кушать на ужин для похудения?

Это все продукты, которые трудно переварить, например, жир, жирное мясо и продукты с высоким содержанием холестерина.

Кроме того, не следует налегать и на продукты с высоким гликемическим индексом:

  • выпечку и кондитерские изделия;
  • картофель, макароны и белый рис;
  • сладкие фрукты: бананы, виноград, арбуз, персики, дыня;
  • сухофрукты;
  • сладкие йогурты и творожки.

Что нужно есть на ужин, чтобы похудеть?

Необходимо постараться, чтобы ужин укладывался в 450-550 ккал. Если есть желание похудеть, тогда следует оставаться ближе к 450, а если нужно просто сохранять вес, особенно если день провели на работе, стремиться ближе к 550 калориям.

  • углеводы должны составлять от 45% до 55% калорий ужина, что насчитывает около 50 – 75 гр;
  • белки — от 20% до 25% от общего количества калорий ужина, их количество колеблется до 25 – 35 гр;
  • жиры должны составлять около 15 – 25 гр, что составляет от 30 до 35% от общего количества калорий. Вместо насыщенных жиров, таких как говядина и сыр, следует применить мононенасыщенные жиры, такие как оливковое масло, кунжутное масло, кокосовое масло, авокадо, оливки, орехи и семена;
  • волокно. Чтобы набрать суточную норму в 25 гр, нужно постараться на ужин съедать 8 гр клетчатки. Это в первую очередь могут быть цельные зерна, крахмальные овощи, фасоль, небольшое количество фруктов и жирные продукты, содержащие волокна, такие как авокадо, орехи и семечки;
  • сахар — не более 7 гр. Лучше не превышать 4 гр – это примерно 1 чайная ложка.

Что лучше есть на ужин, чтобы похудеть: 7 вариантов

Если человек пытается похудеть, то небольшие изменения в ежедневном рационе могут иметь большое значение. Можно воспользоваться некоторыми рецептами, которые помогут сбросить вес.

Груши на гриле с Пекорино

Многие кухни имеют традиции комбинирования фруктов с сыром. Этот рецепт является сочетанием тосканской комбинации сочных груш с соленым пекорино. С сыром, расплавленным над грушами и в сочетании с листьями салата и виноградом, блюдо содержит только 317 калорий на порцию.

Нужно подготовить все ингредиенты:

  • 300 гр рукколы без стеблей;
  • 1 пучок кресс салата;
  • 1 чашка зеленого винограда разрезанного напополам без косточек;
  • 85 гр сыра пекорино;
  • 2 больших спелых груши;
  • ¼ чашки оливкового масла;
  • 3 большие ложки бальзамического уксуса;
  • 1 маленькая ложка дижонской горчицы;
  • 2 гр сахара;
  • щепотка соли и молотого черного перца.

Вначале нужно сделать заправку. Поместить масло, уксус, горчицу, сахар, соль и перец в пол-литровую банку и закрыть ее плотно крышкой. Хорошенько ее встряхнуть, пока она не будет хорошо смешана и поставить охлаждаться.

В большую салатную миску бросить рукколу, виноград и кресс – салат. Сыр порезать на очень тонкие ломтики и небольшую часть бросить в миску с салатом, а часть оставить для груш. Далее взять противень, застелить его фольгой, почистить груши, разрезать их на пополам и разложить на фольге. Сверху на груши разложить кусочки сыра и поставить на 2 минуты в разогретую духовку.

Между тем встряхнуть заправку, смочить ею салат так, чтобы все листья были покрыты влагой. Разделить салат на 4 порции, и сверху каждой порции положить испеченную грушу. Подавать сразу, пока сыр еще теплый.

Кленовый запеченный лосось с нарезанным миндалем

Какой Ужин Нужен Для Похудения. Восхитительный аромат запеченного лосося, маринованного со сладким соусом из клена и покрытого миндалем, делает это блюдо таким вкусным, что оно станет основным приемом пищи.

В каждой порции содержится 260 калорий.

  • 4 кусочка филе лосося, каждое из которых должно составлять 85 гр;
  • ½ чашки миндаля, грубо измельченного;
  • ¼ стакана кленового сиропа;
  • ¼ стакана апельсинового сока;
  • 2 больших ложки свежего лимонного сока;
  • 2 столовые ложки легкого соевого соуса;
  • 2 зубчика чеснока, подробленных.

Разогреть духовку до 220˚ и застелить противень пергаментной бумагой. Поместить 4 филе лосося на противень, оставляя 1 см между кусками. Равномерно распределить измельченный миндаль поверх филе.

В маленькой миске смешать кленовый сироп, апельсиновый сок, соевый соус и измельченный чеснок, использовать ложку, чтобы мягко распределить маринад по поверхности каждого филе. Выпекать лосось в течение 15 – 20 минут. В то время как рыба выпекается, следует встряхнуть остатки маринада 1 или 2 раза.

После того как рыбу снимают с противня, ее необходимо смочить в оставшемся маринаде.

Подавать с коричневым рисом и зеленым салатом или овощами.

Перец с пряной начинкой и индейкой

Такие яркие перцы с оживленной начинкой способны подбодрить организм, имея всего 302 калории в 1 порции.

Нужны такие продукты:

  • 4 красных, желтых или зеленых перца;
  • 1 чайная ложка растительного масла;
  • 150 гр длиннозернистого риса;
  • 1 маленький лук, мелко нарезать;
  • 1 зубчик чеснока, измельченный;
  • 300 гр мяса индюка, разрезать на куски;
  • 2 помидора, нарезанных;
  • 75 гр замороженного горошка, оттаявшего;
  • 10 гр паприки;
  • 5 гр сушеных смешанных трав;
  • щепотка молотого черного перца.

Разогреть духовку до 190˚. Подготовить перец – почистить его от семян и разрезать на 2 части. Поместить рис в большую кастрюлю и варить в кипящей воде в течение 12 – 15 минут.

Пока рис готовится, нагреть растительное масло на большой сковороде и обжарить лук с чесноком около 3 минут. Добавить индейку и обжарить еще в течение 5 минут. Всыпать помидоры, горох, паприку и травы, затем убрать сковороду с огня. Всыпать туда рис и хорошо перемешать, приправить немного перцем. Засыпать начинку в половинки перцев, если начинка останется, то просто разложить ее сковороде и накрыть перцы сверху фольгой.

Выпекать 20-25 минут, подавать сразу же.

Куриные котлеты

Следует взять 200 гр капусты и такое же количество куриного филе, все провернуть через мясорубку, добавить соль и перец по своему вкусу.

Далее из полученного фарша формируют котлеты, выкладывают на противень и запекают в духовке при 200˚.

Предлагаем вам ознакомиться с 17 рецептами диетических котлет для худеющих.

Бульон комбу с овощами

Морские водоросли часто вдохновляют рецепты азиатскими ароматами, такими как бульон комбу с небольшим количеством овощей. Для большей экзотики можно украсить этот отвар 2 сушеными грибами шиитаке и 1 столовой ложкой мисо.

Необходимые ингредиенты:

  • 10 см водорослей комбу;
  • 3 моркови;
  • 2 лука-порея;
  • 2 цуккини;
  • 3 веточки петрушки;
  • 4 больших ложки оливкового масла;
  • щепотку соли и перца.

Приготовить комбу в течение 15 минут в 1 литре кипящей воды. Выключить огонь и дать водорослям постоять 20 минут. Далее почистить морковь, лук-порей и цуккини, вымыть их и нарезать тонкими кубиками. Вымыть петрушку и нашинковать. Отфильтровать бульон комбу. В кастрюле нагреть оливковое масло и пожарить в нем овощи в течение 5 минут, иногда помешивая. Затем всыпать петрушку и долить бульон комбу. Смешать и кипятить 2 минуты.

Выключить огонь и подавать к столу.

Салат из квашеной капусты

Полезные бактерии из квашеной капусты являются драгоценными союзниками нашего тела. Они помогают укрепить иммунную систему, а также помогают переваривать и усваивать питательные вещества.

  • 300 гр квашеной капусты;
  • 1 зеленое яблоко;
  • 1 авокадо;
  • 2 моркови;
  • 10 гр карри;
  • 1 лук-шалот или ½ красного лука;
  • 10 гр нарезанной петрушки;
  • горсть орешков кешью;
  • соль и перец по вкусу.

Для заправки понадобится:

  • 10 гр горчицы;
  • 1 большая ложка бальзамического уксуса;
  • 20 гр оливкового масла;
  • 10 гр масла грецкого ореха.

Какой Ужин Нужен Для Похудения. Подготовить заправку. В миске смешать горчицу с уксусом. Добавить оливковое масло и масло грецкого ореха при энергичном перемешивании для получения эмульсии.

Выжать капусту руками или чистым полотенцем над раковиной, чтобы извлечь весь лишний рассол и высыпать ее в салатницу.

Добавить порезанный красный лук (или лук – шалот), тертую морковь и яблоко, измельченные травы и карри. Налить заправку и хорошо перемешать.

Посолить и поперчить, затем разделить на порции.

На каждую тарелку сверху добавить кусочки авокадо и кешью.

Куриный салат с мятой

Для приготовления салата следует приготовить такие продукты:

  • 350 гр куриного филе;
  • 300 гр зеленого горошка;
  • 2 больших ложки измельченной мяты;
  • 2 столовые ложки шалота.

Заправка:

  • 150 гр рукколы;
  • 20 гр оливкового масла;
  • 15 гр хересного уксуса;
  • соль и перец по вкусу.

Куриное филе запечь и порезать на тонкие полоски. В сковороду добавить 5 гр оливкового масла и прогреть горох.

В отдельной посуде смешать оставшееся масло, хересный уксус, лук – шалот, соль и перец. Порезать на куски рукколу и смешать ее с горохом, мятой и заправкой и полосками курицы.

Есть много способов потерять лишний вес. Употребление здорового питания – всего лишь один из аспектов потери веса. Немалое количество людей едят здоровую пищу и не теряют вес, потому что им не хватает нескольких ключевых факторов, которые могли бы сработать в помощь их усилиям по снижению веса.

Многие эксперты по фитнесу и диетологи рекомендуют, чтобы последний прием пищи был самым легким, но сбалансированным с точки зрения питательных веществ.

Единственный верный путь, который поможет улучшить процесс похудения – это разобраться, что есть на ужин, чтобы похудеть и готовить эту еду самостоятельно, с целью контроля потребляемых калорий.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(8 голосов, в среднем: 5 из 5)

Здоровое питание

Метки: диетический рецепт, похудение

Похожие статьи по теме:

Источник: http://50-kg.com/zdorovoe-pitanie/chto-est-na-uzhin-chtoby-pohudet.html

Поделиться этой записью: