Можно ли грейпфрут при диете дюкана

Содержание

Почему нельзя есть фрукты на диете Дюкана?

Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана. Разрешены ли фрукты на диете Дюкана?

Овощи и фрукты, как мы привыкли думать, наиболее полезные продукты. Сам Пьер Дюкан признается, что они богаты полезной клетчаткой, различными витаминами и минералами. Овощи диетолог включил во второй этап диеты, в котором дни, когда можно эти продукты употреблять, чередуются с белковыми днями. Почему же тогда фрукты строго запрещены на протяжении всей диеты?

Несмотря на всю полезность, во фруктах высоко содержание быстрых углеводов и фруктозы. В далекие времена, когда люди, живущие племенами, занимались охотой и собирательством, мужчины питались преимущественно мясом, то есть белковой пищей. Женщины же собирали травы, коренья, а раз в сезон могли позволить себе неспелые и кислые фрукты (упавшие с деревьев или кустарников). О «сахарной» зависимости тогда никто не слышал, и древние люди не мучились проблемой лишнего веса.

Затем человек научился получать сахар из привычных продуктов, появились сладости и культивированные фрукты, «шокирующие» поджелудочную железу содержанием сахаров. Современные доступные нам фрукты довольно калорийны: яблоки содержат 45 килокалорий, вишня, виноград – 80 ккал. Одним бананом иногда довольно легко насытиться, потому что калорийность его 95 килокалорий на 100 грамм.

Несложно догадаться, почему французский диетолог исключил фрукты из списка разрешенных продуктов! Добавляя невинную, на первый взгляд, грушу в качестве дополнения к белковому ужину, вы сводите на нет все свои усилия, так как сахара ослабляют действие белков.

Овощи также способны ослабить действие белков, полученных с употреблением мяса, молочных или соевых продуктов. Тем не менее, в овощах почти отсутствуют углеводы, так что употреблять на этапе чередования овощи можно через день. Самый «безвредный» представитель – огурец. Поправиться с него почти невозможно, ведь калорийность огурца – 11 ккал на 100 грамм. Почти теми же свойствами обладают листья салата (12 ккал) и капуста (14 ккал). Чуть более вредными для фигуры могут быть томаты и цветная капуста: 19 и 21 ккал на 100 грамм соответственно.

Осознавая, какое действие имеют содержащиеся во фруктах вещества, будет намного легче устоять перед соблазном добавить яблочко в качестве перекуса на диете Дюкана. Намного эффективнее, если есть потребность чем-нибудь полакомиться в перерывах между основными приемами пищи, будет похрустеть флаксами или крекерами, а тягу к сладкому помогут преодолеть низкокалорийные десерты.

Источник: https://DukShop.ru/blog/articles/pochemu-nelzya-est-frukty-na-diete-dyukana/

Полезные фрукты для похудения: список, калорийность и правила их употребления

Какие фрукты можно есть при диете?

Следует пояснить, какие фрукты способствуют похудению. При коррекции веса рацион может быть дополнен:

  • мандаринами;
  • помело;
  • арбузами;
  • хурмой;
  • маракуйей.

Низкокалорийные фрукты для похудения способствуют повышению общего тонуса. Они придают организму дополнительные силы. Низкокалорийные фрукты при похудении способствуют расщеплению жировых запасов.

Важно! При выяснении вопроса, какие фрукты можно есть при похудении, необходимо упомянуть о бананах, кураге, винограде. Для того чтобы фигура приобрела стройные очертания, разрешается обогатить рацион грейпфрутом,  киви, грушами.

Чем полезны фрукты

Диетологи говорят, что фруктовая диета – один из эффективнейших методов для быстрого и безвредного сбрасывания веса. Однако большинство сладких плодов содержат фруктозу, что становится причиной отказа женщин от их употребления. Данный углевод повышает в крови уровень сахара, но усваивается организмом медленнее, нежели сахароза. Учитывая плюсы и минусы, употреблять фрукты при диете нужно правильно, регулируя суточную дозу. Худеющим известны основные полезные свойства:

  • заряжают энергией, придают силы;
  • обеспечивают организм минералами и витаминами;
  • способствуют насыщению, не вызывая чувства тяжести в желудке;
  • повышают жизненный тонус;
  • приводят в норму вес, помогая сжигаться жирам.

Полезна ли фруктоза при похудении

Фруктоза относится к углеводам. Теоретически при чрезмерном употреблении данного вещества происходит преобразование углеводов в жиры, прибавляется лишний вес. Но превысить дозу так, чтобы она привела к ожирению, поедая фрукты, практически невозможно. Поэтому употребление фруктозы только на пользу:

  • утоляет голод;
  • улучшает настроение;
  • позволяет легче переносить монодиету;
  • поддерживает энергетический потенциал.

Если говорить о фруктозе, как о заменителе сахара, не всегда она способствует похудению. Хотя фруктоза является натуральным сахаром, ее регулярное употребление приводит к сахарному диабету, ожирению, болезни печени. Фруктоза намного быстрее глюкозы превращается в жир.

Польза и вред фруктовых диет

Фрукты – простые углеводы, которые быстро перевариваются. Чувство сытости проходит быстро, поэтому при строгих фруктовых диетах постоянно ощущается голод. Кушать разрешается неограниченное количество фруктов, при этом повышается вероятность отложения жиров, так как в составе присутствует большое количество сахаров.

При их избытке углеводы начинают превращаться в жиры. Длительность «голодного» курса не должна превышать 2 недель. Оптимальный вариант – 3 дня. При продолжительном употреблении фруктов появляется:

  • слабость;
  • головокружение;
  • нарушение сна;
  • снижение работоспособности;
  • нервозность;
  • диарея;
  • постоянное чувство голода;
  • боль в желудке, повышение кислотности;
  • урчание, метеоризм, вздутие.

Во избежание негативных последствий фрукты рекомендуется сочетать с белковой пищей, сложными углеводами – крупы. При сбалансированном питании вес уходит быстро, побочных явлений нет.

Как правильно есть фрукты при похудении

Даже фрукты на диете нужно употреблять правильно, иначе они не просто не помогут в похудении, но еще и навредят. Запомните основные правила:

  1. Ешьте фрукты вместо одного или нескольких приемов пищи. Например, к завтраку добавлять их не стоит, в таком случае лучше вовсе отдать предпочтение фруктовому салату.
  2. Во время фруктового перекуса не пейте кофе. Если вы предпочитаете фруктовые завтраки, то желудок не должен быть пустым, лучше выпейте кофе через полчаса после трапезы или за 2 часа до нее.
  3. Ешьте цельные плоды. Свежевыжатый сок не принесет пользу людям, которые хотят похудеть. Употребляйте фрукты при любой диете натертыми или порезанными, но, по возможности, не подвергайте термической обработке.

Какие фрукты можно есть натощак

Мнения диетологов расходятся. Если говорить о правильном завтраке, специалисты не рекомендуют кушать исключительно фрукты, их следует сочетать с белковой пищей – творог, йогурт, кефир. При соблюдении фруктовой диеты следует учитывать, что кислые продукты раздражают слизистую желудка, усиливают выделение желудочного сока.

Появляется изжога, отрыжка, диарея, иногда боль в области эпигастрии. При этом некоторые специалисты рекомендуют кушать утром апельсин, яблоко, киви. Если после употребления данных фруктов не возникают побочные явления, употреблять их можно, в противном случае стоит отказаться.

Груши тяжело перевариваются, нагружают пищеварительную систему. Виноград содержит много сахара, натощак переработать органам ЖКТ его сложно. Появляется вздутие, урчание, тяжесть, изжога.

При отсутствии хронических заболеваний, проблем с пищеварением, натощак кушать разрешается:

  • яблоко;
  • банан;
  • авокадо;
  • киви;
  • грейпфрут;
  • манго;
  • арбуз;
  • дыню;
  • шелковицу;
  • чернику.

Таким образом, натощак разрешается кушать те фрукты, которые не вызывают побочных эффектов, хорошо переносятся организмом.

Какие фрукты разрешается есть незадолго до сна?

Стоит ответственно подходить к тому, какие фрукты можно есть на диете. Приблизительно за 60 минут до сна разрешается употреблять в пищу:

  • некислые сорта яблок;
  • мандарины и апельсины, которые активизируют пищеварительные процессы. Указанные продукты не рекомендуется включать в рацион людям, у которых были диагностированы такие патологии, как язвенное поражение желудка или гастрит;
  • манго. Такой фрукт при диете не оказывает раздражающего влияния на слизистую оболочку желудка;
  • ананас. Этот фрукт активизирует процесс избавления от нежелательных килограммов. Ананас способствует очищению организма от токсичных веществ;
  • инжир. Продукт помогает уменьшить аппетит, способствует быстрому насыщению.

Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана. Фрукты на диете Дюкана
Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана. Фрукты!!!! SOS!

Фрукты вечером для похудения

Те, кто соблюдает диету, особенно хотят кушать в вечернее время. Остановить выбор стоит на несладких плодах. Например, огромную пользу принесут несколько съеденных слив, особенно тем, у кого проблемы со стулом. Во время ужина фрукты не стоит сочетать с другими блюдами, потому как такой «микс» замедлит пищеварение, приведет ко вздутию и спровоцирует газообразование. Людям с нарушениями работы ЖКТ не рекомендуется кушать вечером груши.

Можно ли есть фрукты на ночь

Устроить фруктовый перекус позволительно за час до сна, однако выбирать стоит плоды с минимальной калорийностью. Итак, чтобы не поправиться, можно есть:

  • яблоки, но не кислые сорта;
  • цитрусовые – они ускорят процесс пищеварения, однако такого рода плоды крайне нежелательно есть людям с гастритом или язвой желудка;
  • манго – не раздражает слизистую желудка;
  • свежий ананас – несколько ломтиков запустят процесс сжигания жиров, еще и очистят организм;
  • инжир (в свежем виде) – поможет снизить аппетит и быстро насытит.

Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана. Полезные фрукты для похудения: список, калорийность и правила их употребления

Несладкие фрукты

Сладость плодов зависит от количества содержащейся фруктозы, которая влияет на калорийность. По этой причине для выведения жира и похудения больше подходят несладкие фрукты:

  • персики;
  • грейпфрут;
  • апельсины;
  • ананасы;
  • лимон;
  • кислые яблоки;
  • хурма;
  • сливы;
  • манго;
  • инжир;
  • груша.

Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана. Диета на грейпфрутах: стройность с ярким вкусом

Жиросжигающие

Женщине следует обратить внимание на самые полезные фрукты при похудении. К основным «рекордсменам» по избавлению от нежелательных килограммов принято отнести цитрусовые фрукты. В данных продуктах содержатся флавоноиды, препятствующие набору лишних килограммов.

Цитрусовые диетические фрукты способствуют нормализации метаболизма. Но оптимальная суточная норма составляет не более двух мандаринов или грейпфрутов в сутки.

Низкокалорийные

Люди, которые хотят внести в свой диетический рацион больше фруктов, смотрят на их витаминный состав. Однако при похудении важен не этот фактор, а калорийность плода. Выбирая низкокалорийные фрукты для похудения, необходимо отдавать предпочтение тем, у которых отметка калорийности не превышает 25-48 ккал на 100 граммов. Помимо цитрусовых, в список помощников в похудении входят:

  • яблоки;
  • дыни;
  • груши;
  • персики;
  • абрикосы.

Фрукты

Фруктами можно утолить и голод и жажду, а еще использовать как альтернативу сладким десертам. Кроме того, в некоторых фруктах содержатся уникальные вещества, способные ускорить обмен веществ, сжечь лишний жир и заставить фигуру похудеть.

Разрешённые

В зависимости от действия на организм, все фрукты можно условно разделить на несколько групп.

Жиросжигающие

Список лучших:

  • авокадо;
  • апельсины;
  • папайя;
  • грейпфруты;
  • ананасы;
  • киви;
  • лимоны;
  • мандарины;
  • манго;
  • яблоки.

Эти жиросжигатели лучше использовать при ожирении и наличии объёмных проблемных участков на теле. Например, чтобы убрать живот.

Мочегонные

Для разгрузочных дней и очищения почек лучше использовать:

  • ананасы;
  • яблоки;
  • киви;
  • бананы;
  • арбузы;
  • лимоны;
  • абрикосы;
  • дыни.

Слабительные

Если есть проблемы с запорами и тяжестью в желудке, избавят от них и помогут похудеть:

  • сливы;
  • яблоки;
  • абрикосы;
  • персики;
  • бананы;
  • апельсины и другие цитрусовые;
  • виноград;
  • груши.

Метаболические

По мнению диетологов, это лучшие фрукты для похудения, так как они запускают цепочку клеточных биохимических процессов, способствующих снижению веса и оздоровлению организма:

  • авокадо;
  • арбузы;
  • киви;
  • манго;
  • ананасы;
  • папайя;
  • цитрусовые;
  • персики;
  • яблоки.

Уменьшающие аппетит

Не можете удержаться от лишнего кусочка или сладости? Перед едой и незадолго до сна съедайте что-нибудь из этого списка:

  • айва;
  • яблоки;
  • абрикосы;
  • киви;
  • сливы;
  • груши;
  • апельсины, лимоны, грейпфруты, мандарины;
  • ананасы.
  • персики;
  • бананы;
  • хурма.

Самые низкокалорийные (диетические)

Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана. Какие фрукты можно есть при диете Дюкана

С низким гликемическим индексом

Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана. Диета Дюкана

Авокадо поможет похудеть

Авокадо — вкусный маслянистый фрукт. Это богатый источник мононенасыщенных (MUFA) и полиненасыщенных жирных кислот (PUFA), пищевых волокон, витаминов и минералов. Научные исследования подтверждают, что потребление половины авокадо в день увеличивает чувство сытости, снижает уровень вредного холестерина, помогает поддерживать вес и улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы.

Употребляйте половину авокадо с тостами, в смузи, со свежеприготовленным гуакамоле или в салатах.

Гранат для похудения

Сочный красный рубино-подобный гранат содержит питательные вещества против ожирения. Антоцианы, дубильные вещества, полифенолы и флавоноиды (антиоксиданты) в гранате делают его идеальным фруктом для уменьшения жира. Исследование утверждает, что антиоксидантный потенциал гранатового сока больше, чем у красного вина или зеленого чая. Другое исследование утверждает, что экстракты граната могут помочь снизить уровень артериального давления.

Потребляйте полстакана граната каждый второй день. Вы можете добавить его к салатам, салатным заправкам и сокам.

Банан поможет похудеть

Спелые бананы насыщают, дают энергию и являются богатым источником клетчатки, витаминов и калия. Сырые бананы являются отличным источником устойчивого крахмала. Согласно обзору доктора Джанин А. Хиггинс из Университета Колорадо в Денвере, резистентный крахмал обладает многими свойствами, которые могут способствовать снижению веса и / или поддержанию организма. Они включают снижение уровня инсулина после еды, повышенное выделение пептидов сытости кишечника, повышенное окисление жиров. снижение накопления жира и сохранение мышечной массы тела. Банановый нативный крахмал помогает снизить уровень инсулина у людей с диабетом 2 типа.

Попробуйте добавить в свой рацион сырой банан, чтобы получить максимально устойчивый крахмал. Вы также можете добавить банан в свои смузи, миску асаи или овсянку или взять банан за 45 минут до тренировки (для дополнительной энергии).

Ягоды Асаи для похудения

Ягода асаи — очень питательная, темно-фиолетовая ягода. Это суперпродукт для похудения, так как он содержит антиоксиданты, которые помогают снизить уровень холестерина и высокий уровень сахара в крови. Было обнаружено, что сок ягод асаи помогает спортсменам снизить мышечное повреждение, вызванное физической нагрузкой. Это также может улучшить их сывороточные липидные профили.

Вы можете приготовить вкусные асаи на завтрак или обед в качестве замены еды.

Читайте также:7 простых способов приготовления Свекольного сока для похудения-рецепты и преимущества

Черника для похудения

Черника богата антоцианинами, антиоксидантом, который придает им темно-сине-фиолетовый цвет. Исследователи обнаружили, что антоцианины черники являются ключевыми игроками в снижении риска ожирения, плохого холестерина и улучшения чувствительности к инсулину у людей и лабораторных животных. Пищевые волокна черники также могут уменьшить чувство голода. Было также обнаружено, что антоцианы черники ингибируют увеличение веса.

Употребляйте горсть черники с завтраком по утрам. Вы также можете приготовить коктейль из черники, овса и миндального молока.

Годжи Берри, чтобы похудеть

Яркие красно-оранжевые ягоды загружены клетчаткой, белком и каротиноидами. В исследованиях на лабораторных животных и людях ягоды годжи могли снизить уровень липидов и сахара в крови и защитить сердце. Американские ученые обнаружили, что ягоды годжи могут помочь уменьшить окружность талии, улучшая обмен веществ. Ягоды годжи также помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний у людей с метаболическим синдромом.

Бросьте горсть ягод годжи в овсянку, миску асаи, смузи и салаты.

Абрикос

Абрикос — фрукт с низким содержанием жира, а также с высоким содержанием клетчатки.

Концентрация волокна обеспечивает сильную способность поглощать воду и быстро приносит сытость. Таким образом, абрикосы помогают регулировать аппетит.

Лимон

У этого цитруса есть огромное преимущество: он содержит очень небольшое количество калорий, менее двадцати калорий на 100 граммов.

Он не содержит жира и холестерина. Лимон очищает организм. Он обычно употребляется в виде сока (без сахара), и его также можно использовать для улучшения вкуса некоторых блюд.

Грейпфрут

Грейпфрут — самый полезный фрукт, расщепляющий жир. Содержание калорий составляет 35 ккал, наименьшее количество среди остальных видов фруктов. Грейпфрут способен активно выводить лишнюю жидкость и оказывать положительное влияние на обменные процессы в организме. Данный фрукт улучшает усвоение пищи, но может оказывать раздражающий эффект на слизистую оболочку. Грейпфрут натощак рекомендуем тем, у кого кислотность желудка в норме.

Малина и клубника

Эти красные ягоды являются настоящими союзниками в рамках программы по снижению веса. Малина бедна калориями и богата клетчаткой. Эти ягоды содержат, кроме того, пектин и антоцианы.

Они помогают бороться с целлюлитом, укрепляют кожу и стимулируют обновление клеток. Клубника повышает секрецию гормонов, которые вмешиваются в регулирование веса и уровня сахара в крови.

Ягоды также позволяют повысить обмен веществ при регулировании аппетита. Клубнику и малину едят сырыми. Для усиления их вкуса их можно сочетать с лимонным соком.

Дыня

Дыня — еще один фрукт с низкой калорийностью: менее сорока калорий на 100 граммов. Кроме того, она содержит полезные для здоровья питательные вещества и минералы, такие как калий.

Благодаря клетчатке дыня помогает регулировать аппетит. Ешьте ее на завтрак или на полдник.

Ананас

Ананас имеет невысокое количество калорий — 46 в мякоти и 56 в соке. Ананас употребляется перед приемом пищи, хватит одной дольки. Способствует легкому перевариванию пищи, расщеплению и усвоению белков. В жестком ядре фрукта содержится особое вещество — бромелайн, фермент, стимулирующий сжигание жиров. Ананасовая клетчатка несколько грубая для желудка, зато оставляет ощущения сытости надолго.

  • Советуем почитать об ананасовой диете

Киви

Киви насыщен витаминами, клетчаткой, содержит 40 ккал/100 гр и уникальный фермент — актинидин, который участвует в расщеплении белковых соединений. При попадании в организм человека, киви способен сжигать жиры, закупоривающие артерии, замечательно помогает при повышенном холестерине. Киви можно съесть после приема пищи. Если блюда оказались достаточно тяжелыми для вашего желудка, после съедания фрукта ощущения тяжести не будет.

Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана. Почему нельзя есть фрукты на диете Дюкана?
Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана. Диета Дюкана: меню на каждый день при «атаке» (таблица)

Груша

Груша способна замечательно справиться с выведением шлаков, токсинов, тяжелых металлов из организма. Невероятно полезный фрукт, положительно влияющий на работу кишечника. Содержит аскорбиновую кислоту, токоферол, бета-каротин и витамин К, а также целый набор микроэлементов. Груша на вкус сладкая, но уровень инсулина не повышает и содержит всего 47 ккал.

Лимон

Лимон содержит витамин C в большом количестве, поэтому отлично стимулирует иммунитет. Наиболее сильное влияние оказывает на печень, очищает и способствует расщеплению жиров. Улучшает пищеварение, повышает устойчивость к инсулину, снижает холестерин, обладает естественным мочегонным эффектом.

Арбуз

Арбуз избавляет от лишнего веса, содержит много жидкости, что способствует очищению организма быстрыми темпами. Калорийность низкая – около 38 ккал. Практикуются разгрузочные дни только на этом плоде, что приводит к значительному изменению массы тела. Арбуз обладает мочегонным и послабляющим свойством, применяется для очищения кишечника от застоявшихся каловых масс.

Апельсин

Апельсин из семейства цитрусовых – фрукт, быстро сжигающий жиры. С легкостью справляется с расщеплением сложных жиров, содержит витамины, очищает организм, повышает иммунитет, активность человека. Апельсином можно заменять калорийные десерты. 

Положительного эффекта можно достигнуть при питании смесью различных фруктов. При диете часто делают разные фруктовые салаты с добавлением в них лимонного сока в качестве заправки либо небольшого количества меда.

Яблоко

Наконец, есть яблоко, которое можно есть в любое время года. Этот плод особенно богат клетчаткой и пектином. Это очень эффективный подавитель аппетита. Его можно есть перед каждым приемом пищи, чтобы уменьшить порции.

Маракуйя

Если вы задумываетесь, какие фрукты едят при похудении, рассмотрите употребление такого экзотического фрукта, как маракуйя.

Маракуйя, родиной которой является Южная Америка, растет на красивой цветущей лозе. У этого фрукта есть жесткая внешняя кожура желтого или фиолетового цвета со съедобной мякотью и семенами внутри.

Один фрукт (18 грамм) содержит всего 17 калорий и является богатым источником клетчатки, витамина C, витамина A, железа и калия (1).

Для такого маленького фрукта маракуйя содержит достаточное количество клетчатки. На самом деле, пять плодов снабжают организм человека 42% от РСНП клетчатки и содержат менее 100 калорий (1).

Клетчатка замедляет пищеварение, помогает вам чувствовать себя более сытыми и контролирует аппетит (18).

Кроме того, семена маракуйи содержат пикеатаннол – вещество, связанное со снижением артериального давления и улучшенной чувствительностью к инсулину у мужчин с избыточным весом. Тем не менее необходимы дополнительные исследования (19).

Для похудения маракуйю лучше всего употреблять целиком. Ее можно есть отдельно, использовать в качестве начинки для десертов или добавлять в напитки.

Резюме:

Маракуйя – это низкокалорийный фрукт с высоким уровнем содержания клетчатки, которая может способствовать нормализации артериального давления и улучшить чувствительность к инсулину, что потенциально делает ее идеальным фруктом для похудения.

Нектарин

Родиной этого фрукта также является Китай. Нектарин – результат мутации сорта персика, а не гибрид со сливой, как многие полагают.

Фрукт на 87% состоит из воды. Также в его составе можно найти витамины группы В, фолиевую и аскорбиновую кислоту и бета-каротины. Последние являются сильнейшими антиоксидантами, стимулирующими иммунную систему.

Введение в рацион этого фрукта позволяет поддерживать нормальную работу сердца, центральной нервной системы. Микроэлементы, содержащиеся в нектарине, увеличивают показатели гемоглобина и уменьшают сахар в крови, улучшают кроветворение, положительно влияют на межклеточный обмен.

Однако употребление этого фрукта может и навредить при расстройстве кишечника, диабете, аллергии и острой фазе язвенной болезни.Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана.

Калорийность – 44 ккал.

Важно! Нектарин не рекомендован к употреблению детям до 9 месяцев.

Фрукты, которых следует избегать

  1. Саподилла
  2. Виноград
  3. Манго
  4. Урюк
  5. Сушеные ягоды
  6. Сушеный инжир

Калорийность фруктов

Список низкокалорийных фруктов для похудения достаточно обширен. У многих плодов, собранных с фруктовых деревьев, пониженный гликемический индекс. Они практически не влияют на концентрацию глюкозы в крови.

При употреблении в пищу фруктов с невысоким гликемическим индексом поступает и достаточное количество клетчатки. Она способствует уменьшению веса, замедляя протекающие в организме пищеварительные процессы.

Содержание фруктозы во фруктах

Простая группа углеводов называется моносахаридом или фруктозой. По внешнему виду – это твердые прозрачные сладкие кристаллы, которые хорошо растворяются в воде. Фруктоза при помощи ферментов может выделять алкоголь, кислоты (молочную, уксусную). Данное органическое соединение слаще, чем глюкоза. Организмом оно усваивается лучше и быстрее. Фруктоза нужна человеку, т.к. она является быстрым углеродом. Нельзя злоупотреблять этим веществом, т.к. оно способно:

  • стать причиной возникновения сильной аллергии;
  • нарушать терпимость к глюкозе и сопротивляемость к инсулину;
  • вызвать ложное чувство голода;
  • увеличить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний (безопасная доза – не больше 40 граммов в сутки).

Содержание фруктозы во фруктах разное. Вот небольшой список:

  • яблоко – 7 г;
  • апельсин – 6 г;
  • малина (250 г) – 3 г;
  • ломтик арбуза – 12 г;
  • киви – 3 г;
  • ананас – 7 г;
  • груша – 11 г;
  • клубника – 4 г;
  • гроздь винограда (250 г) – 7 г;
  • гроздь вишен – 8 г;
  • банан – 9 г;
  • персик – 5 г;
  • ломтик дыни – 22 г;
  • нектарин – 5 г.

Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана.

Калорийность

Большая часть плодов фруктовых деревьев отличается низкой гликемической нагрузкой, минимальным содержанием углеводов. Это означает, что они мало влияют на уровень сахара. При диете рекомендуется есть фрукты с низким гликемическим индексом, ведь вместе с ними в организм будет попадать и клетчатка, которая только способствует похудению, замедляя пищеварительные процессы. Таблица калорийности и ГИ поможет вам понять, какие можно употреблять,­а какие лучше убрать из рациона питания.

Название

Количество ккал/100 г

Гликемический индекс

Арбуз

27

70

Лимон

34

20

Дыня

35

35

Грейпфрут

35

22

Мандарин

38

40

Апельсин

43

35

Нектарин

44

35

Абрикос

44

20

Персик

45

35

Слива

46

22

Киви

47

50

Груши

47

33

Яблоки

52

30

Ананас

52

65

Манго

60

55

Гранат

72

35

Виноград

72

44

Банан

95

60

Хурма

127

50

Авокадо

160

10

Проведение разгрузочного дня

Фрукты для активного похудения рекомендуется есть вместе с лёгкими творожными десертами, простоквашей или йогуртом невысокой жирности. Для проведения разгрузочных дней применяют перечисленные ниже продукты:

  • абрикос;
  • персики;
  • изюм;
  • арбуз;
  • бананы.

В список лучших фруктов для похудения и выведения жира  входят разнообразные продукты. При этом надо следовать перечисленным ниже рекомендациям:

  • после разгрузочного дня необходимо употреблять достаточное количество жидкости (около двух литров воды);
  • дневная калорийность фруктов, которые едят в процессе снижения веса, составляет 900 ккал;
  • во время разгрузочного дня надо употреблять пищу маленькими порциями.

Выяснение того, какие фрукты можно при похудении, предусматривает и проведение фруктово-кефирного дня. С подобным кисломолочным напитком отлично сочетаются яблоки. Указанные фрукты снабжают организм пектином, клетчаткой, большим количеством витаминов. В меню присутствует не менее 1 кг яблок и 1 литр маложирного кефира. При проведении разгрузочного дня следует есть фрукты свежими или запекать их в духовом шкафу.

Применение грейпфрута

К тому, какие фрукты помогают похудеть, стоит подходить индивидуально. К числу  фруктов с невысокой калорийностью принято относить грейпфрут. В указанном продукте присутствуют вещества, активизирующие процесс сжигания жировых запасов и стимулирующие нормальную работу печени.

Грейпфрут противопоказан в период обострения гастрита и язвенной болезни желудка. Его сок может оказывать раздражающее воздействие на слизистую оболочку органов пищеварения.

Входящий в число несладких фруктов для диеты грейпфрут способствует улучшению метаболизма. Продукт активизирует процесс выведения избыточной жидкости. При употреблении грейпфрута облегчается процесс усвоения еды.

Особенности ананаса

Можно ли есть фрукты при похудении на ночь при высокой кислотности желудочного сока? В отношении ананаса всё предельно ясно. При включении в ежедневное меню при гастрите и наличии язвы в районе желудка этот фрукт может стать причиной обострения хронических заболеваний.

Виды диет на фруктах

Существует два вида похудения с использованием фруктов:

  • монодиета;
  • комплексная система.

Монодиета базируется на одном продукте. Следует выбрать определенный фрукт, на котором вам комфортнее всего провести разгрузочные дни.

Комплексная диета позволяет совмещать несколько фруктов и других продуктов, которые хорошо сочетаются с натуральной пищей. В рацион включается, например, творог или гречка. Приемы пищи распределяются по часам таким образом, чтобы в течение дня питаться можно было понемногу, но часто.

Диета от Джоан Лунден

Джоан Лунден — американская теледива, которая в 50 лет находится в отличной форме. Секрет ее внешнего вида кроется в построении правильного сбалансированного меню. Телеведущая разработала уникальную фруктовую диету, с помощью которой можно потерять 3 килограмма всего за 3 дня, улучшить состояние кожи, нормализовать обмен веществ.

Меню на день:

Завтрак Обед Ужин
Порция арбузной мякоти, натуральный йогурт.
Пюре, приготовленное из банана и клубники и заправленное яблочным соком.
Рыбный стейк, капустный салат, йогурт.

Удобство диеты в том, что у вас отпадает необходимость подсчитывать калории. Также вы можете заменить фрукты из меню любыми другими, по вашему вкусу. Диетологи не рекомендуют придерживаться рациона дольше 3-х дней из-за низкого содержания белков.

Фруктовая диета

Диетологи утверждают, что у людей, которые периодически переходят на фруктовый рацион, значительно улучшается состояние: организм очищается от шлаков, нормализуется обмен веществ, улучшается цвет и состояние кожи. Фруктовая диета для похудения легко переносится, ведь в основных продуктах много клетчатки, которая не позволяет человеку голодать. Ознакомьтесь с самыми востребованными видами низкокалорийных и вкусных диет.

Быстрый способ

Рацион нельзя отнести к сбалансированному, поскольку питание состоит из одних фруктов и очищенной воды. Результаты диеты впечатляют — за 6 дней можно сбросить до 8 кг. Диетологи предлагают такое меню, которое предполагает съедание разного количества фруктов в определенные дни:

1 день 2 день 3 день 4 день 5 день 6 день
1 кг.
1.5 кг.
2 кг.
2 кг.
1.5 кг.
1 кг.

Аналогичный принцип питания вложен и в очищающую и летнюю фруктовые диеты, рацион которых рассчитан на 3 дня.

Диета «Фруктовое удовольствие»

Рацион рассчитан на 7 дней, за время которых вы будете худеть вкусно и быстро. Меню предусматривает употребление фруктовых десертов на завтрак, обед и ужин. Традиционно десерты состоят из клубники, яблок, груш, персиков, апельсинов и йогуртовой заправки.

В среднем, ежедневно уходит до 1 кг. лишнего веса. Во время диеты не забывайте много пить. Лучшие варианты — несладкий зеленый чай и очищенная вода.

Меню фруктовых диет

Если рассматривать строгую программу похудения, в течение дня разрешается кушать только выбранный фрукт, пить негазированную минеральную воду. При сбалансированном меню может быть следующим:

ДниЗавтракЛанчОбедПолдникУжинВторой ужин
ПонедельникЯблоко, овсянкаБананСуп на курином бульоне, цельнозерновой хлебРис, рыба тушенная, овощной салатКивиКефир
ВторникАрбуз, творогДыняБорщ, хлебГречневая каша с куриными котлетами, салат овощнойАрбузЙогурт
СредаЯблоко, блинчики с творогом, сметанойПерсикСуп с вермишелью, фрикаделькамиГолубцыГрушаКефир
ЧетвергБанан, творогАпельсинСуп рисовыйКартофельное пюре, овощной салат, рыбаГрейпфрутЙогурт
ПятницаАбрикосы, овсянкаСливыБорщ со сметаной на мясном бульоне, хлебПлов, овощной салатЧерешниРяженка
СубботаТворожная запеканка с черешнямиГрейпфрутСуп с куриным мясом, хлебОладьи из кабачков, тушеная рыбаКлубникаЙогурт
ВоскресеньеАрбуз, творожное суфлеБананБорщ зеленый со сметанойРис с котлетой, овощная нарезкаЯблокоКефир

Сейчас читают:   Яблоки Антоновка: когда созревают, как их хранить

Пример строгой фруктовой диеты

ДниЗавтракЛанчОбедПолдникУжинВторой ужин
Понедельник2 бананаЯблокоЯблокоАпельсинАрбузКлубника
Вторник2 бананаВиноградАпельсинГуавуПапайяМалина
СредаМангоАпельсинГрейпфрутГрушаАнанасКиви
ЧетвергГроздь красного виноградаГрушаМангоБананПапайяФруктовый салат
ПятницаМангоГуавуБананВиноградАрбузФруктовый салат с йогуртом
Суббота2 кивиБананГрушаКивиДыняТворог с фруктами
Воскресенье2 кивиЯблокоЯблокоАпельсинБананФруктовый салат

При появлении побочных явлений, слабости, головной боли диету нужно прекратить.

Правила проведения фруктовых диет

Рекомендовано практиковать любую монодиету в течение 3 дней. Не следует злоупотреблять подобной системой, чтобы не навредить собственному организму. Лучше всего начинать с одного разгрузочного дня. Через пару недель провести диету в течение двух дней. И еще через несколько месяцев уделить разгрузке 3 дня.

Что касается комплексной диеты — ее смело можно практиковать в любое удобное для вас время и начинать сразу с трех разгрузочных дней, поскольку в процессе ее проведения можно есть, кроме фруктов, молочные продукты, орехи и злаки.

Чтобы похудение на фруктах прошло успешно, следует соблюдать определенные правила:

  1. Организм очищается безболезненно и эффективно, когда он потребляет достаточно питьевой воды. Поэтому во время проведения диеты следует выпивать много воды без газа. Идеальный вариант — 30 мл. на 1 кг. веса.
  2. При любом похудении дробное питание — это самый удобный вариант употребления пищи. Суть его заключается в том, чтобы есть маленькими порциями несколько раз в день. Оптимальное количество приемов пищи — 5-6 раз за день.
  3. Желательно определиться с калорийностью каждого фрукта. Чем меньше калорий, тем эффективнее.
  4. Диета не требует употребления только сырых продуктов. Печеные яблоки, бланшированные груши, компот — все эти варианты вполне допустимы при комплексном подходе.
  5. Вместе с фруктами в процессе комплексной системы можно есть обезжиренный творог, нежирный йогурт, молоко, мед. Из злаков будет уместна гречка, овсяная крупа, рис.

Рацион станет особенно эффективен, если вы решите провести разгрузку в условиях пребывания на воздухе, когда фрукты и ягоды можно легко снять прямо с дерева или с куста. Свежий продукт содержит намного больше микроэлементов, необходимых человеческому организму. Продукты, купленные в магазине, менее полезны.

Примерный рацион семидневной диеты на день

Фруктовая диета помогает избавиться от 10 кг за неделю. При этом следует придерживаться такого меню:

  • завтрак. В этот приём пищи употребляют небольшое количество арахиса и 1 грейпфрут. Достойной альтернативой этим продуктам являются: 2 киви и 4 печенья со злаками. Можно приготовить и салат, заправленный йогуртом невысокой жирности;
  • обед  должен содержать продукты, в составе которого присутствуют белки. К таким блюдам относятся: омлет без добавления масла, отварное куриное филе;
  • на полдник можно съесть мандарин, арбуз, яблоко. Эти продукты идеальны для приготовления низкокалорийного салата;
  • ужин состоит из 200 граммов отварной курицы, 200 мл зелёного чая.

Рацион на 14 дней

Добиться значительных результатов в похудении можно с помощью фруктово-белковой диеты, которая не только сжигает жир, но и насыщает организм необходимыми минералами. Диетологи рекомендуют питаться по 5-6 раз в день, каждые 2 часа. Старайтесь пить как можно больше воды, фрешей, соков, чаев и компотов.

Примерное меню на 14 дней:

1 день500 г. отварной куриной грудки, литр обезжиренного кефира.
2 день3 яйца, яблоки, 1.5 л. нежирного молока.
3 день500 г. обезжиренного творога, груши, литр кефира.
4 деньРыбный стейк, натуральный йогурт, апельсины.
5 деньОтварная говядина, ржаные тосты, овощной салат, кефир.
6 деньФрукты и овощи в неограниченном количестве.
7 деньКуриная грудка, 3 яйца, яблоки.
8 деньОтварной картофель, фрукты, обезжиренный кефир.
9 деньРыбное филе, салат из огурцов и капусты, йогурт.
10 день1 кг. апельсинов, куриная грудка, компот без сахара.
11 деньЛитр кефира, овощи и фрукты.
12 деньОтварная говядина, яблоки и груши, кефир.
13 деньКилограмм творога, йогурт, грейпфрут.
14 деньКуриная грудка, овощной салат, морс.

За 2 недели такой диеты можно потерять до десяти килограммов лишнего веса.

На 7 дней

Существует фруктовая диета минус 10 кг за неделю – это простой способ, помогающий всего за 7 дней привести в порядок фигуру. Метод не рекомендуется использовать в целях похудения чаще 1 раза в 3 месяца, также стоит учесть, что, сорвавшись, вам придется начать все сначала. Если вы легко переносите такой рацион, можете увеличить продолжительность диеты до 14 дней, но не более. Все продукты при диете необходимо употреблять по времени:

  • Завтрак – 1 грейпфрут и немного грецких орехов. Альтернативное решение – 2 киви с 20-ю граммами несладких крекеров. Можете сделать салат с заправкой в виде нежирного йогурта.
  • Обед обязательно должен содержать белки, необходимо добавить отварную курицу или омлет без масла.
  • Полдник – арбуз или дыня, апельсин или яблоко. Разрешается сделать салат.
  • Ужин – салат из ягод и небольшая порция постной рыбы.

Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана.

На 3 дня

В надежде сбросить хотя бы несколько лишних килограммов зачастую многие используют суровые методы – голодовки, но ведь есть и более приятные и эффективные методы похудения. Одним из таковых является фруктовая диета на 3 дня. Меню при таком рационе выглядит примерно так:

1-й день:

  • завтрак – любой цитрус, сок;
  • обед – фруктовый салат, вода;
  • ужин – фруктовая тарелка, вода, сок.

2-й день:

  • завтрак – фруктовое ассорти, стакан негазированной воды;
  • обед – овощной салат, вода;
  • ужин – отварные овощи, несколько не слишком калорийных плодов фруктового дерева.

3-й день:

  • завтрак – фруктовая тарелка, стакан фреша;
  • обед – фруктовый салат, вода;
  • ужин – овощной суп без добавления жира.

Примерное меню на 1 день

Завтрак Обед Полдник Ужин
Яблоко, 100 г. обезжиренного творога и зеленый чай.
Гречка по-монастырски, 2-3 ломтика арбуза.
200 г. черной смородины.
Фруктовый салат с заправкой из обезжиренного йогурта.

Фруктово-овощное

Завтрак Обед Полдник Ужин
Салат из яблока, апельсина, малины, заправленный натуральным йогуртом, несладкий зеленый чай.
Порция отварного риса либо пасты с тушеными овощами, томатный или морковный сок.
Груша, свежевыжатый фреш.
Рыбный стейк, морковный салат.

На ночь выпейте стакан нежирного кефира. В течение дня пейте негазированную воду, фруктовые компоты, морсы, фреши, соки, чаи. Рацион фруктово-овощного питания рассчитан на людей, которым сложно перестроиться на новую систему питания, поэтому в меню включены гарниры и мясные блюда.

Фруктово-белковое

Завтрак Ланч Обед Полдник Ужин
Пара вареных яиц, несладкий зеленый чай.
Грейпфрут.
Отварная куриная грудка, ягодный морс.
2 яблока.
Кусочек рыбного филе, натуральный йогурт.

Фруктово-белковая диета предназначена для худеющих, которые имеют противопоказания к обычному фруктовому рациону. Сочетание белковой и растительной пищи обеспечит здоровое и полноценное похудение.

Фруктово-молочное

Завтрак Ланч Обед Полдник Ужин
Чашечка кофе без сахара.
200 г. обезжиренного творога.
Фруктовое ассорти, несладкий компот.
Стакан нежирного кефира.
Яблоко.

Рацион молочно-фруктовой диеты довольно строгий, однако, положительный результат виден уже на 5 день. Если вы хотите добиться большего снижения веса, продлите рацион еще на 2 недели, во время которых делайте перерыв 1-2 дня.

Фруктово-творожное

Завтрак Обед Полдник Ужин
Банан, стакан обезжиренного молока.
Вареное яйцо, порция творога, кусочек дыни.
Среднее яблоко.
Порция творога, половина грейпфрута.

Режим питания подходит для людей, ищущих быструю «экспресс» диету. Специалисты рекомендуют придерживаться рациона в течение 7 дней, за которые уйдет порядка 4 килограммов.

Фруктово-кефирное

Завтрак Ланч Обед Полдник Ужин
Стакан обезжиренного кефира.
Кружечка кофе без сахара, горсть чернослива.
Запеканка из цветной капусты, салат с томатами и огурцами.
Запеченное яблоко, стакан кефира.
Стакан обезжиренного кефира.

Кефирный рацион рассчитан на 7 дней, за которые можно сбросить 4 кг. Предложенный вариант диеты является щадящим, поскольку в меню присутствуют овощные блюда.

Рецепты фруктовых блюд

Можно помыть и нарезать:

  • киви;
  • яблоки;
  • банан;
  • хурму;
  • грушу.

Салат заправляется йогуртом без добавок – так в нем больше натурального и меньше калорий.

Еще один вариант – с добавлением зерен граната. Используйте те же продукты, но внесите нотку кислинки для добавления новых вкусовых ощущений.

Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана.

В любом блюде можно использовать самые низкокалорийные фрукты для похудения, список:

  • яблоко;
  • апельсин;
  • персик;
  • айва;
  • лимон и его сок;
  • грейпфрут;
  • малина;
  • красная смородина;
  • клубника.

Стоит помнить об ограничениях и противопоказаниях, учитывать количество сахара и фруктозы в них. Заправлять блюда можно сметаной, йогуртом или специальной йогуртной заправкой. Лучше не оставлять надолго – любой приготовленный салат съедайте сразу. После нарезки плоды вступают в контакт с открытым воздухом и окисляются, теряя часть полезных качеств. Не рекомендуется брать и слишком жирные заправки – они серьезно увеличивают жирность и портят весь смысл рецепта.

Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана.

Рецепты коктейлей

Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана.

Диетические фруктовые коктейли — прекрасное средство для борьбы с лишними килограммами. Они ускоряют метаболизм и притупляют чувство голода. Такие напитки снабжают организм необходимым запасом питательных веществ и дают большой запас сил и энергии.

Одними из самых эффективных считаются следующие рецепты низкокалорийных коктейлей, полезных при похудении:

Рецепт коктейля из киви, способствующий сжиганию и выведению жира:

  1. В блендере перемешиваем 1 киви, 2 кружочка лимона, петрушку и мяту.
  2. Добавляем 100 мл воды. Вкусный и полезный коктейль готов.

Рецепт коктейля из овощей, яблока и имбиря:

  1. Смешиваем в блендере 1 яблоко, 2 столовые ложки имбиря, среднюю свеклу и 4 морковки.
  2. Добавляем 100 мл воды.

Рецепт арбузного коктейля:

  1. В блендере смешиваем 500 г арбузной мякоти.
  2. Добавляем 5 листиков мяты и 200 г малины.
  3. Все тщательно перемешиваем.

Рецепт низкокалорийного коктейля из грейпфрута:

  1. Для приготовления нужно 100 мл воды, 1 грейпфрут, 100 мл зеленого чая, 10 г имбиря.
  2. Все это перемешиваем блендером и добавляем 1 ч ложку меда.

Низкокалорийный фрукты и овощи способствуют выведению жира из организма и очищают его от шлаков.

Фруктово-овощная диета показана тем, кто хочет похудеть за достаточно короткое время без вреда для организма. Низкокалорийный фрукты и овощи способствуют выведению жира из организма и очищают его от шлаков.

Важно не забывать, что любая методика похудения предполагает соблюдение простых правил:

  • Исключение голодания и переедания.
  • Употребление 2,5 литра чистой воды в день.
  • Здоровый сон и отсутствие стресса.
  • Употребление небольших порций.
  • Соблюдение суточной нормы калорий.
  • Ведение активного образа жизни (спорт, танцы и т.д.)

Диетический клубничный десерт

Если вы причисляете себя к разряду сладкоежек, но боитесь испортить фигуру, домашний клубничный десерт «Нежность» именно то, что вам нужно. В его состав входят низкокалорийные ингредиенты, от которых лакомство только выигрывает.

Ингредиенты:

  • 200 г. клубники;
  • 150 г. обезжиренного йогурта;
  • ананасовые дольки.

Приготовление:

  1. Клубнику вымойте, удалите плодоножки. Разрежьте каждую ягодку вдоль и выложите в креманку.
  2. Залейте клубнику йогуртом и поставьте в холодильник на полчаса.
  3. Готовый десерт украсьте дольками ананаса.

Фаршированные груши

Худеть можно вкусно и необычно, вам даже не придется отказываться от десертов. Диета не ограничивает вас в выборе низкокалорийных лакомств, поэтому попробуйте приготовить груши с низкокалорийной начинкой.

Ингредиенты на 3 груши:

  • груши;
  • 150 г. обезжиренного творога;
  • 1 ст. л. натурального йогурта;
  • 1 ч. л. меда;
  • горсть изюма;
  • корица, лимонный сок по вкусу.

Приготовление:

  1. Творог взбейте блендером до однородного состояния.
  2. Перемешайте полученную массу с йогуртом, медом и изюмом.
  3. Подготовьте груши. Вымойте их под водой, обсушите, срежьте верхнюю часть.
  4. Используя чайную ложку и нож, аккуратно выньте сердцевину. Внутреннюю поверхность фруктов сбрызните лимонным соком, чтобы избежать потемнения.
  5. Творожную начинку выложите в грушевые чашечки, накройте их срезанными верхушками и поместите в духовку.
  6. Запекайте лакомство при 180 градусах 25 минут. Проверить готовность фруктов можно, если проткнуть их зубочисткой. Груши должны быть мягкими.

Дынный салат

В летнюю жару одним из спасительных продуктов является дыня. Сочная желтая ягода не только освежит, но и поможет сбросить лишние килограммы. А чтобы процесс снижения веса проходил вкуснее, приготовьте из нее диетический дынный салат.

Ингредиенты:

  • 1 кг. дыни;
  • 1 лайм;
  • 3 ст. л. мяты;
  • 1 ч. л. сахара (если дыня сладкая, можно обойтись и без него);
  • 1 ст. л. имбиря;
  • 1 ст. л. меда.

Приготовление:

  1. С помощью ложки и ножа выньте из дыни мякоть, нарежьте ее кусочками.
  2. В салатницу выложите дынные кусочки. Туда же добавьте цедру лайма, натертую на терке.
  3. Приготовление соуса. В мисочку отожмите лаймовый сок, добавьте нарубленную мяту и натертый имбирь. Заправьте смесь медом, перемешайте.
  4. Заправьте дынный салат мятно-имбирным соусом и приступайте к трапезе.

Печеные яблочки

Сладкое на диете не запрещено, если это запеченные в духовке яблоки. Вариаций приготовления лакомства довольно много: яблоки без начинки, с творогом, с вареньем, с изюмом. Предлагаем вам рецепт печеных диетических яблочек с медом.

Ингредиенты:

  • 3 яблока;
  • 2 ч. л. меда;
  • корица.

Приготовление:

  1. У вымытых яблок срежьте верхушку и извлеките сердцевину.
  2. Внутрь каждого плода налейте немного меда, слегка присыпьте корицей.
  3. Выложите яблоки на противень и поместите в духовку на полчаса. Выпекайте лакомство при температуре 180 градусов.

Низкокалорийный сырный десерт

Если вы соблюдаете фруктово-творожную диету, то лакомство из творога разбавит скучный рацион. Низкокалорийное блюдо может выступить в качестве полноценного полдника или ланча. В его составе присутствуют обезжиренные компоненты, которые не навредят фигуре.

Ингредиенты:

  • 250 г. творога;
  • стакан натурального йогурта;
  • 1 пакетик желатина;
  • ½ ч. л. ванилина;
  • 1 ст. л. какао;
  • 1 ч. л. меда.

Приготовление:

  1. В глубокой миске соедините йогурт, творог и мед, перемешайте.
  2. Желатин размочите в молоке, дождитесь его набухания.
  3. Соедините желатин и творожно-йогуртовую смесь, перемешайте.
  4. Всю массу разделите на 2 части, в одну из которых добавьте какао.
  5. Начните выкладывать десерт в креманку, чередуя темный и светлый слой.
  6. Поставьте десерт в холодильник до его полного застывания.

Самые полезные и эффективные фруктовые салаты для быстрого похудения

Еще одними прекрасными помощником для вашей фигуры могут стать салаты из фруктов.

Легкие, малокалорийные, очень вкусные они с легкостью умеют побеждать вес!

В такие салаты должны входить фрукты, в которых мало сахара и крахмала. Только они смогут помочь сбросить лишний вес.

Это, в первую очередь, грейпфруты, яблоки, апельсины, мандарины, киви, ананасы.

Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана.

Салат с йогуртом

Салат из цитрусовых зарядит вас бодростью и энергией! Он очень низкокалорийный, освежающий и просто состоит из одних витаминов и жиросжигателей.

Все, что вам понадобится – это:

  • ¼ небольшого ананаса;
  • 2 крупных абрикоса;
  • 2 средних апельсина;
  • 1 среднего размера грейпфрут;
  • 125 мл несладкого йогурта.

Все фрукты нарежьте ломтиками. У грейпфрута предварительно надо снять все белые пленки.

На блюдо вначале надо выложить ананас, поверх него апельсин, затем грейпфрут, поверх украсить дольками абрикоса. Аккуратно залейте сверху йогуртом.

Получается очень красиво и вкусно!

Освежающий и тонизирующий салат

А этот рецепт салата понравится тем, кто любит яркие цвета и необычные сочетания фруктов.

Для него потребуется:

  • 10 штук спелых синих слив;
  • 100 гр. дыни;
  • 1 средний грейпфрут;
  • 2 груши, желательно твердых сортов;
  • сок из половинки лимона.

Нарезаем все кубиками и заправляем лимонным соком.

Легкий салат на ужин

Очень легкий салатик, который можно позволить себе даже на поздний ужин. Готовится он без заправки. По желанию можете добавить 0,5 чайной ложки корицы и несколько капель лимонного сока.

Вам понадобится:

  • по 100 гр. мандарин и несладких яблок;
  • 35 гр тыквы;
  • 40 гр гранатовых зерен;
  • 60 гр киви.

Все мелко нарезать, тыкву натереть на терке, все перемешать. Украсить кусочками киви, специально для этого оставленными.

Салат для стройности с ананасом

Диетический салат с ананасом и пекинской капустой придется по вкусу даже самым искушенным гурманам. Блюдо подойдет для обеда или ужина на фруктово-овощной разгрузке. Основное достоинство салата — простота приготовления и свежие составляющие.

Ингредиенты:

  • 200 г. консервированной кукурузы;
  • кочан пекинской капусты;
  • 200 г. ананаса;
  • 1 огурец;
  • 100 г. обезжиренного сыра;
  • 1 ч. л. дижонской горчицы;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ст. л. яблочного уксуса.

Приготовление:

  1. Подготовьте овощи и фрукты. Ананас очистите от кожуры, нарежьте кубиками, огурец порубите соломкой, капусту мелко нашинкуйте.
  2. Кукурузу откиньте на дуршлаг, дайте стечь. В это время натрите сыр на средней терке.
  3. Приготовьте заправку. Для этого смешайте масло, яблочный уксус, горчицу.
  4. В салатнице смешайте все ингредиенты и подавайте к столу.

Чем заправить фруктовый салат

Вариантов масса – подтаявший пломбир, взбитые или обычные сливки, «снежок», ряженка или обычный йогурт с кусочками фруктов. Но все эти варианты слишком калорийные. Чтобы снизить вес, а не набрать его, добавляйте в тарелку:

  • мед;
  • несладкую йогуртную заправку;
  • натуральный йогурт;
  • сметану.

Кушать фрукты необходимо не только для эффективного снижения массы тела. Это источник витаминов и полезных микроэлементов. Чтобы результат стал заметным, стоит придерживаться простых правил питания, которые вам помогут разработать в клинике похудения Елены Морозовой. А если добавить зарядку и полчаса прогулки со средней скоростью, то и настроение значительно улучшится.

Разгрузочный день

Когда в течение одного дня разрешается есть только плоды фруктовых деревьев – это разгрузка. Для лучшего насыщения к ним еще можно добавлять кефир, творог или обезжиренный йогурт. Разгрузочные дни для похудения можно устраивать на яблоках, абрикосах, клубнике, арбузах, персиках, а вот бананы и виноград для этих целей лучше не использовать. Получить желаемый от разгрузки эффект можно, соблюдая несколько простых правил:

  • за день до разгрузки поужинайте кефиром или овощным салатом;
  • после разгрузочного дня не «набрасывайтесь» на любую, попавшуюся на глаза пищу, иначе эффекта вы не увидите;
  • проводите разгрузку 2-3 раза в неделю – оптимальное решение для похудения;
  • при однодневной диете пейте много воды – около 2-х литров;
  • подготовьте на день фрукты, общая энергетическая ценность которых будет 800-900 ккал;
  • разделите еду на много небольших порций.

Одним из популярных вариантов разгрузки для организма является кефирно-фруктовый день. С данным кисломолочным продуктом лучше всего сочетаются яблоки – благодаря им в организм поступает много пектинов, витаминов и клетчатки. Меню состоит из 1,5-2 килограммов любых яблок и 1,5 литров кефира 0% жирности. При разгрузке яблоки можно есть свежими или запечь их в духовке.

Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана.

Творожно-фруктовый разгрузочный день

Один такой день подарит вам легкость и минус 1 кг лишнего веса! Выбирайте творог самой низкой жирности в количестве 600 гр. в день.

Творог и грейпфрут

Для тех, кто хочет быстрее похудеть и избавиться от лишнего жира, это очень подходящий вариант.

1Вам понадобится 600 гр. нежирного творога и 1 небольшой грейпфрут.

2Разделите творог на 6 частей и съедайте через равные промежутки времени: одну порцию творога и пару долек грейпфрута.

Эффект от разгрузочного дня вас порадует!

Творог и чернослив

1Для такого разгрузочного дня вам понадобится 600 гр. нежирного творога и горсть чернослива.

2Сухофрукты предварительно распарьте в горячей воде, остудите и перемешайте с творогом, сверху слегка посыпьте корицей.

Творог и яблоки

Это очень популярный разгрузочный день.

1Вам понадобится 600 гр. нежирного творога и 1 кг яблок зеленого цвета.

2С яблок предварительно необходимо снять кожицу.

3Творог разделите на 6 приемов.

А за тем по желанию.

Яблоки можно нарезать на тонкие дольки и добавлять в каждую порцию творога.

Или же, яблоки натереть на мелкой терке и смешать с творогом. Можно добавить немного ванили. Получится очень вкусная творожно-яблочная масса.

Овсянка с фруктами

Все вы знаете, что овсянка очень полезна. А разгрузочные дни на овсянке с фруктами полезны вдвойне.

Овсяные хлопья и каши быстрого приготовления для этих целей не подходят.

1Нужна овсяная крупа, которую надо варить 15-20 мин. Кашу готовить на воде и без соли. Постарайтесь, чтобы она получилась не крутая, а слегка жидковатая.

2Самым лучшим вариантом для разгрузочного дня считается овсяная каша с яблоками.

3Сварите 500 гр. каши и разделите на 5 приемов.

45 штук несладких средних яблок вы можете кушать между приемами пищи.

Или натерев их на терке смешать с кашей, добавив немного корицы по желанию.

5Овсяную кашу для разгрузочного дня можно совмещать с киви. Пять плодов будет достаточно.

6Если взять 3 груши, предварительно очистив их от кожуры, мелко нарезав смешать с тем же количеством каши и съесть в 5 приемов – будет полезно!

В кашу также можно добавлять мандарины или абрикосы.

Овсяная каша с сухофруктами тоже очень эффективна для разгрузочного дня.

Очень хороший эффект от каши с черносливом или со смесью сушеных фруктов.

Источник: https://Dukana.ru/poleznye-frukty-dlya-poxudeniya-spisok-kalorijnost-i-pravila-ix-upotrebleniya

Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана.

Содержание статьи:

  1. Суть диеты
  2. Фазы диеты
  3. Польза
  4. Недостатки
  5. Разрешенные и запрещенные продукты
  6. Противопоказания
  7. Меню на каждый день
  8. Рецепты из меню
  9. Отзывы диетологов

Тем, кто мечтает обрести стройную фигуру и избавиться от лишних килограммов, будет интересно узнать про диету Дюкана. Это особенная система питания, разработанная диетологом Пьером Дюканом на основе собственной 40-летней практике. Используют ее как обычные люди, так и знаменитости, в частности, Дженнифер Лопез, Кейт Миддлтон, Пенелопа Круз.

Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана.

Суть диеты Дюкана

Диета Дюкана состоит из 4-х стадий, для каждой из которых имеется свой список разрешенных и запрещенных к употреблению продуктов. Задача любого этапа – не только избавление от килограммов, но и закрепление результата.

Суть диеты Пьера Дюкана для похудения состоит из следующих принципов:

  1. Не нужно бороться со снижением количества потребляемых калорий. Врач уверяет, что это приводит к достижению кратковременного результата. Стоит вернуться к привычной норме питания – и сброшенные килограммы быстро возвратятся. Основу меню должны составлять быстро усваиваемые продукты.
  2. Диета врача-диетолога – это антипод жестких монодиет. Включать в свой рацион можно разнообразные продукты: мясо и рыбу, овощи, крупы. Общее количество разрешенных вариантов более сотни. Поэтому не придется страдать от голода в течение дня.
  3. Каждый день нужно есть овсяные отруби. Они хорошо очистят организм от токсинов, шлаков и каловых масс. Норма отрубей – 1,5-3 ст.л., их следует запивать водой.
  4. Каждый день в хорошую привычку должны войти физические упражнения, без нагрузок потеря веса остановится. Не обязательно изнурять себя в спортзале, достаточно совершать пешие прогулки, кататься на велосипеде, зимой – на лыжах.

Сам Дюкан охарактеризовал предложенную им систему питания двумя словами – «Ешь и худей». Именно поэтому многие переносят ограничения в пище достаточно легко, не страдая от постоянного желания перекусить. При этом основу меню составляют белковые продукты, от углеводов необходимо полностью отказаться.

Фазы диеты Дюкана

Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана.

Диета Дюкана включает 4 фазы, каждая из которых имеет собственные списки разрешенных и запрещенных продуктов питания, а также рекомендации по соблюдению.

Атака

Цель фазы «Атака» - избавление от лишнего веса, сжигание накопившегося в организме жира. Основной компонент рациона – белковая пища. Она быстро приводит к насыщению, что позволяет сократить объемы порций. На переваривание пищи организм затрачивает больше энергии, чем получает из нее. Именно поэтому и начинается снижение веса.

Продолжительность стадии зависит от того, какой результат необходим:

  1. До 10 кг – 4 дня.
  2. До 15 кг придется продержаться 5 суток.
  3. До 20 кг – 6 суток.
  4. До 30 кг – неделя.

При желании сбросить до 5 кг достаточно 3 суток «Атаки».

Помимо включения в меню продуктов, соответствующих стадии, нужно пить от 1,5 литров минеральной воды, а также ежедневно потреблять по 1,5 ст.л. отрубей.

Чередование

Чередование – самая длительная стадия, ее продолжительность зависит от того, как скоро удастся достичь желаемого результата. В меню, помимо богатых белком продуктов, включаются овощи. Можно есть их сырыми или отваривать. Особенность фазы – белковые дни чередуются со смешанными. Если целью является похудение до 10 кг, то чередование день через день. При желании сбросить до 20 кг – 2 дня через два. Тем, кто хочет похудеть на 30 кг и более – 3 через 3. Норма потребления отрубей повышается до 2 ст.л. Для повышения результативность следует делать утреннюю гимнастику.

Закрепление

Закрепление – стадия, подразумевающая продолжение снижения веса, а также закрепление полученного результата. Меню становится все более разнообразным. Сброс килограммов уже не столь заметен – примерно по 0,4 кг еженедельно. Продолжительность определяется так: количество потерянных килограммов увеличивается на 10. Например, если похудеть удалось на 8 кг, стадия «Закрепление» продлится 80 суток.

Стабилизация

Стабилизация – этап длительностью всю жизнь, это даже не диета, а культура приема пищи, направленная на поддержание тела в идеальном состоянии без ущерба здоровью. Правильное соблюдение принципов поможет сохранить достигнутый результат. Ежедневно нужно съедать по 3 ст.л. отрубей, не забывать о физических нагрузках, отказаться от лифта. Каждую неделю нужно устраивать белковый разгрузочный день (меню соответствует стадии «Атака»).

Польза диеты Дюкана

Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана.

Прежде всего, польза диеты Дюкана состоит в том, что она позволяет сбросить от 5 до 30 кг, не ограничивая себя во всем. Сидящий на системе человек не будет страдать от чувства голода. Организм не истощится, поскольку в список разрешенных продуктов включаются овощи и фрукты, содержащие необходимые витамины и минералы. Лишние килограммы уйдут на первой стадии, что станет мощным мотивационным фактором.

Дополнительные плюсы:

  • разнообразие допустимых продуктов позволяет приготовить множество различных вкусных блюд;
  • сброшенный вес не вернется после выхода из диеты.

Методика дает возможность постепенно привыкнуть к здоровому питанию без стресса для организма.

Недостатки диеты Дюкана

Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана.

К недостаткам диеты Дюкана относят ее несбалансированность. Она менее жесткая, чем монодиеты, но на первой стадии, основа которой – белковые продукты, организм может испытывать нехватку витаминов. Сидящий на диете ощутит упадок сил и энергии, потерю работоспособности.

Белковые продукты создают чрезмерную нагрузку на ЖКТ, именно поэтому и необходимо не забывать про отруби. В меню практически не представлены злаковые культуры, что приведет к дефициту витамина В. Недостаток жирной пищи вызывает нарушения фертильности у женщин.

Разрешенные и запрещенные продукты на диете Дюкана

Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана.

Для каждой стадии диеты Дюкана составлены собственные списки разрешенных и запрещенных продуктов.

Атака

Разрешенные продукты являются следующие:

  1. Нежирное мясо (курица, индейка, телятина, крольчатина, говядина, перепелка).
  2. Субпродукты (легкие, печень, язык).
  3. Рыба и прочие дары моря (способ приготовления – любой, кроме жарки).
  4. Нежирная ветчина без кожи (до 4%).
  5. Молоко обезжиренное.
  6. Биойогурты.
  7. Яйца – до 2 шт. в сутки (желток), белок – без ограничений.

При приготовлении блюд разрешается использовать 1 ст.л. растительного масла (желательно оливкового), томатную пасту, яблочный уксус, сок лимона, специи, лук репчатый, сахарозаменители. Из напитков рекомендуются травяные и ягодные чаи, кофе без сахара.

Все прочие продукты под запретом.

Чередование

Список продуктов из предыдущей стадии актуален.

Также добавляются овощи и зелень:

  • томаты;
  • огурцы;
  • салат;
  • шпинат;
  • перец болгарский;
  • тыква;
  • спаржа;
  • сельдерей;
  • петрушка, лук-репка, порей;
  • морковь;
  • свекла;
  • капуста;
  • кабачки и баклажаны.

В сутки можно съедать по одному кислому яблоку. Также допускается готовить блюда из грибов.

Под запретом для данной фазы находятся:

  1. Жирное мясо, копчености, жареное.
  2. Сладости.
  3. Выпечка, хлеб, сдоба.
  4. Алкоголь.
  5. Майонез.
  6. Крупы, макароны.
  7. Маслины, оливки, авокадо.
  8. Картофель, кукуруза, фасоль и горох, чечевица.

Закрепление

Список разрешенных продуктов расширяется, в него включаются:

  • сыр (до 6% жирности);
  • несладкие фрукты (киви, груши, апельсины, мандарины);
  • мед – по 3 ч.л. в сутки;
  • рис, картофель, макароны – 2 раза в неделю небольшими порциями;
  • хлеб – 2 кусочка.

Нельзя употреблять бананы, черешню, виноград.

Раз в неделю разрешается устраивать «пир» - есть все, что хочется. Но только в один прием пищи, например, на обед. Еще один день в неделю должен белковым разгрузочным.

Стабилизация

На этой фазе разрешаются:

  • нежирное мясо;
  • рыба и морепродукты;
  • молоко и молочные продукты с минимальным содержанием жира;
  • яйца;
  • овощи и фрукты (кроме черешни, бананов, винограда);
  • грибы;
  • чай, кофе без сахара (допускается сахарозаменитель).

Способы приготовления пищи: на пару, тушение, отваривание, салаты, рагу. Фрукты лучше есть в первой половине дня. Картофель и бобовые – только дважды в неделю.

Список продуктов, которые в фазе «Стабилизация» недопустимы:

  1. Жирное, жареное, копчения.
  2. Сахар.
  3. Десерты и выпечка.
  4. Молоко и молочка с высоким содержанием жира.
  5. Майонез, майонезные соусы.

Противопоказания диеты Дюкана

Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана.

Приняв решение стать стройным, следует получить одобрение медицинского специалиста.

От диеты Дюкана следует отказаться при наличии таких противопоказаний:

  • язвы (желудка, двенадцатиперстной кишки);
  • гипертония;
  • почечная недостаточность;
  • панкреатит, пиелонефрит, холецистит;
  • гастрит;
  • подагра;
  • атеросклероз;
  • диабет;
  • непереносимость белка.

Нельзя ограничивать себя в питании при грудном вскармливании.

Диета Дюкана: меню на каждый день

Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана.

Диета Дюкана удобна тем, что любая стадия предполагает возможность использования довольно внушительного меню на каждый день, поэтому голодать не придется.

Атака

Меню диеты Дюкана в фазе «Атака» выглядит следующим образом.

День 1 (завтрак – обед – полдник – ужин):

  • нежирный творог;
  • отварная курица с яйцом;
  • стакан биойогурта;
  • отварной морской язык.

День 2:

  • омлет;
  • тушеное мясо кролика;
  • кефир или натуральный йогурт;
  • мясной рулет.

День 3:

  • нежирный творог;
  • уха;
  • стакан нежирного молока;
  • колбаса из индейки.

День 4:

  • пара яиц вкрутую;
  • говядина отварная;
  • биойогурт;
  • рыба, приготовленная на пару.

День 5:

  • ветчина;
  • бульон из куриной грудки;
  • кефир;
  • индейка запеченная.

День 6:

  • запеканка из творога;
  • запеченная рыба;
  • яйцо всмятку;
  • курица на пару.

День 7:

  • омлет;
  • бульон из грудки;
  • кефир;
  • индейка, приготовленная в пароварке.

Чередование

Стадия «Чередование» на диете Дюкана включает следующее меню.

День 1 (белки + овощи):

  • каша из отрубей, кефир;
  • суп из курицы и овощей;
  • натуральный йогурт;
  • куриные котлеты на пару, овощной салат с ½ ст.л. оливкового масла.

День 2 (белки):

  • омлет;
  • куриный суп;
  • творог обезжиренный;
  • запеченная куриная грудка.

День 3 (белки + овощи):

  • омлет с курицей и томатом;
  • суп-пюре из тыквы;
  • кефир;
  • рыбные котлеты на пару, капустный салат.

День 4 (белки):

  • яйцо всмятку;
  • суп из индейки;
  • стакан кефира;
  • мясной рулет.

День 5 (белки + овощи):

  • омлет с салатом из огурцов, томатов и зеленью;
  • суп из тыквы;
  • салат «Нежность»;
  • отварная или запеченная рыба.

День 6 (белки):

  • творожная запеканка;
  • куриный суп;
  • кефир;
  • грудка на пару.

День 7 (белки + овощи):

  • яйцо вкрутую с листиком салата и огурцом;
  • овощной суп;
  • кефир;
  • курица тушеная с овощами.

Закрепление

На этапе «Закрепление» в меню диеты Дюкана разрешенными являются следующие продукты.

День 1 (завтрак – обед – полдник – ужин):

  • геркулесовая каша;
  • куриный суп;
  • грейпфрут;
  • салат овощной с отварной грудкой.

День 2:

  • омлет;
  • борщ;
  • киви;
  • плов с овощным салатом.

День 3:

  • творожная запеканка;
  • уха;
  • яблоко кислое;
  • мясной рулет с листиком салата.

День 4:

  • сырники;
  • суп из индейки;
  • мандарины (2 штуки);
  • салат из огурцов и капусты, паровая рыба.

День 5:

  • нежирный творог;
  • суп из куры с лапшой;
  • томат;
  • картофель отварной с куриными желудочками, салат «Курочка в капусте»

День 6:

  • два яйца вкрутую;
  • уха;
  • огурец;
  • котлеты на пару.

День 7:

  • омлет с ветчиной;
  • окрошка свекольная;
  • апельсин;
  • салат из капусты и огурца, рис отварной, говяжий язык запеченный.

Стабилизация

Меню диеты Дюкана в фазе «Стабилизация» выглядит так.

День 1:

  • творожная запеканка;
  • рыбный суп;
  • апельсин;
  • салат из огурцов и помидоров, рыбные котлеты.

День 2:

  • пудинг;
  • куриный суп;
  • киви;
  • рагу из овощей и запеченный кролик.

День 3:

  • омлет с томатами;
  • солянка;
  • яблоко;
  • макароны с 2 ст.л. томатной пасты, мясной рулет.

День 4:

  • вареные яйца с нежирными сосисками;
  • рассольник;
  • томат;
  • салат из овощей, рыба запеченная.

День 5:

  • каша рисовая;
  • суп из морепродуктов;
  • кефир;
  • отварной говяжий язык со шпинатом.

День 6:

  • омлет;
  • суп куриный;
  • натуральный йогурт;
  • овяжий стейк, овощной салат.

День 7:

  • мюсли;
  • окрошка;
  • яблоко или груша;
  • винегрет, отварная рыба.

Рецепты из меню диеты Дюкана

Есть множество рецептов вкусных блюд из меню диеты Дюкана, которые можно приготовить недорого.

Атака

Колбаса из индейки

Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана.

Компоненты:

  • индейка (1 грудка и филе одного бедрышка);
  • соль – 1 ст.л.
  • специи: тмин, черный перец, мускатный орех;
  • 4 зубца чеснока.

Приготовление:

  1. Мясо перекрутить через мясорубку.
  2. К полученному фаршу добавить специи, перемешать.
  3. Раздавать чеснок через пресс, добавить к прочим компонентам, перемешать.
  4. Оставить на 12 часов в холодильнике.
  5. Полученную массу поместить в коллагеновую оболочку. Наколоть ее в нескольких местах.
  6. Поместить заготовку в духовку (режим – 180 градусов на 30 минут). Колбаса из индейки готова!

Чередование

Суп-пюре из тыквы

Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана.

Компоненты:

  • тыква (примерно 1,4 кг);
  • морковь, луковица – по 3 штуки средних размеров;
  • 200 мл молока кокоса;
  • 180 г корня сельдерея;
  • 2 зубца чеснока;
  • имбирь – сушеный корень, примерно 3 см;
  • соль, перец, кориандр.

Приготовление:

  1. Тыкву помыть, избавить от семян и грубой кожуры (если она мягкая, чистить не нужно), порезать.
  2. Морковь, лук помыть, порезать.
  3. Овощи поместить в кастрюлю, добавить растительное масло, потушить 2 минуты, залить 1,5 л воды.
  4. Добавить соль, перец. Варить 15 минут.
  5. Влить кокосовое молоко и всыпать измельченный имбирный корень.
    Перемешать и варить еще 4 минуты.
  6. Перемолоть блюдо погруженным блендером до консистенции пюре. Суп-пюре из тыквы можно подавать к столу.

Салат «Нежность»

Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана.

Компоненты:

  • салат листовой;
  • яйцо вареное;
  • филе курицы отварное – средних размеров;
  • творог в зернах;
  • соль, перец.

Для заправки:

  • растительное масло;
  • сок лимона (по 1 ст.л.);
  • горчица в зернах (1 ч.л.).

Приготовление:

  • Компоненты режут кубиками, салат рвут руками. Смешивают, добавляют специи и заправку.

Закрепление

Салат «Курочка в капусте»

Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана.

Компоненты:

  • филе или грудка курицы, отварная;
  • свежая белокочанная капуста – ¼ вилка;
  • морковь;
  • 2 томата;
  • 2 яйца вареных;
  • соль, специи, зелень;
  • натуральный йогурт.

Приготовление:

  1. Отварное филе остудить, порезать соломкой.
  2. Капусту нашинковать, морковь – перетереть на крупной терке.
  3. Томаты и яйца порезать.
  4. Все компоненты смешать в салатнике, заправить йогуртом, дополнить специями и зеленью.

Окрошка со свеклой

Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана.

Компоненты:

  • 250 г свеклы;
  • огурец;
  • 2 яйца;
  • зелень;
  • уксус (6%) – 1 ст.л.;
  • сметанообразный творожок – 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Свеклу промыть, отварить. Натереть на крупной терке.
  2. Готовый корнеплод поместить в чистую воду, добавить специи и уксус, варить до готовности (будущий суп станет насыщенного свекольного оттенка).
  3. Огурец нарезать соломкой, яйца отварить, добавить к свекле.
  4. Присыпать зеленью, добавить творожок. Окрошку со свеклой можно подавать к столу!

Стабилизация

Каша из овсяных отрубей

Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана.

Компоненты:

  • 100 г нежирного мяса (кура, индейка);
  • 4 гриба шампиньона;
  • маленькая луковица;
  • ½ моркови;
  • 2 ст.л. отрубей;
  • вода – стакан;
  • соль, перец, зелень.

Приготовление:

  1. Обжарить лук, добавить порезанное мясо, грибы, овощи измельченные.
  2. Долить воды, посолить и тушить под крышкой 15 минут, помешивая.
  3. Добавить воды, всыпать отруби.
  4. Перемешать, тушить еще 5 минут на малом огне.
  5. Накрыть крышкой на 5 минут, чтобы блюдо окончательно настоялось, после этого можно есть.

Диета Дюкана: отзывы диетологов

Можно Ли Грейпфрут При Диете Дюкана.

Диета Дюкана пользуется популярностью во всем мире, при этом отзывы диетологов разделились от полного неприятия до положительного настроя. Рассмотрим несколько из них.

  1. Кристина Тушина, диетолог, стаж 8 лет:«Диета Дюкана – это особая система питания, состоящая из 4-х стадий. Она показала себя как действенная, позволяет сбросить до 20-25 кг с незначительными негативными последствиями. На первой стадии пациент может столкнуться с проблемой запоров. Для решения этой проблемы следует употреблять достаточное количество жидкости, не забывать про отруби, заниматься физическими упражнениями. К плюсам отнесу то, что срыв практически невозможен. К минусам – есть риск нарушения менструального цикла у женщин».
  2. Мария Шорохова, врач-диетолог, консультант, 11 лет стажа: «Диету Дюкана считаю опасной. Несмотря на то, что разрабатывал ее специалист по питанию, в ней нет четко прописанных показаний и противопоказаний. Непонятно, кому можно придерживаться такой системы питания, кому – нет. В книге нет ни слова о том, что перед «стартом» следует сдать анализы. Отсутствие жиров в рационе негативно сказывается на женской половой системе. Если планируется беременность, от диеты лучше отказаться».
  3. Екатерина Смирнова, диетолог, опыт работы 15 лет: «Диета Дюкана работает, многим пациентам удалось без особых сложностей сбросить 10-15 кг. Однако и сам автор не исключал наличие негативных последствий, прежде всего – ухудшение состояния почек. Если есть какие-то проблемы с ними, не стоит рисковать. Не приступайте к похудению без предварительной консультации с медиком. Диета основана на увеличение в рационе белка, что приводит к возрастающей нагрузке на ЖКТ. Кроме того, вместо сахара Дюкан советует употреблять сахарозаменители, которые, возможно, даже более вредны».

Диета, несомненно, работает, но сидеть на ней могут лишь те, у кого нет противопоказаний. Даже абсолютно здоровые люди предварительно должны сдать анализы.

Последние комментарии

Правильно ли вы питаетесь?Диетология - все о здоровом и сбалансированном питании © 2019 Все права защищены.
Все материалы на сайте представлены в информационно-ознакомительных целях.

Источник: https://dietologiya.info/diety/65-dieta-djukana.html

Поделиться этой записью: